这些年来一直致力于深耕消毒行业，接触了大大小小近1000多家中小型企业，这些企业的食品流程都很规范，但也有一部分企业在规范的同时，没有配备合适企业的双核臭氧发生器设备。据据AORODO食品安全实验室研究人员表示，企业如果没有配备合适的双核臭氧发生器，将会出现菌落总数和大肠杆菌超标的问题。当然很多企业没有配备的原因是对臭氧发生器不够了解，有的企业甚至都觉得双核臭氧发生器安装比较麻烦。
那么在解答这个问题之前，我们先来了解双核臭氧发生器是什么？
双核臭氧发生器就是一种气体，这种气体可以将空气中的大肠杆菌、真菌、霉菌消杀掉，有效预防大肠杆菌和菌落总数的超标问题。当然双核臭氧发生器产生的气体是现场市场，易于分解，在开机半小时后进行关机，紧闭半小时后打开门，就什么味道都没有，而且空气也会非常清新，不会有任何残留。这样的双核臭氧发发生器主要应用于食品企业、卤制品、化妆品、医药企业等。
那么双核臭氧发生器安装麻烦吗？
据臭氧发生器制造商上海康久消毒技术有限公司的康总工程师介绍，壁挂式双核臭氧发生器安装简单，采用 U 型槽互卡；把母槽安装在墙壁上，机器自带公槽，8 分钟完成安装。如果不想使用壁挂式臭氧发生器，可以使用移动式臭氧发生器、手提式臭氧发生器，这种发生器非常简单实用，哪里需要杀菌就用在哪里，且性价比非常高。
