为推动食品与餐饮业繁荣发展，由中国食品工业协会、福建省食品工业协会主办，福建融博会展服务有限公司承办，广西食品工业协会、福建省有机农业发展协会等机构协办的“2021中国东南（福州）食品与餐饮博览会暨闽菜文化节”（以下简称“食餐会（SFCE）”）将于11月25—27日在福州市海峡国际会展中心举行。
据悉，本届“食餐会（SFCE）”以“扩内需、促循环、助升级”为主题，旨在打造食品和餐饮产业链一站式会展服务平台。“食餐会（SFCE）”按照产品特点，规划为餐饮美食及食材展区、食品饮料综合展区、食品加工和包装机械展区等几大专业板块。
福建食品工业企业主营业务收入规模持续稳居全国第五位，食品产业基础雄厚、品牌众多、产业集聚度高。同时，福建位于中国东南沿海，是一带一路重点推进区域、21世纪海上丝绸之路核心区、中国第二批自贸试验区。餐饮业是我国国民经济中增长速度*快的行业之一，过去30年，全行业产值年均增长18.6%，我国食品与餐饮产业将迎来关键变革和发展新机遇。本届食餐会以食品与餐饮产业供给侧结构性改革为主线，展示近年来食品与餐饮行业在科技、安全、流通和品牌建设等方面的发展成果，以构建具有国际竞争力的现代食品与餐饮产业体系为目标，全力打造基于福州、立足福建、面向全国、拓展海外的国际食品与餐饮展会品牌。
作为本届食餐会的主办单位，福建省食品工业协会近年来组织了数百家食品相关企业参加全国各地的**影响力和规模的博览会、展销会，多次获得“*佳组织奖”“*佳组团奖”等荣誉称号，协会组展能力得到了食品企业、行业、政府相关部门的肯定。
食餐会组委会相关负责人表示，本次活动将会推动福建省食品和餐饮产业升级，在贸易对接、消费促进、品牌打造，以及全国餐饮产业发展、行业交流和合作方面具有积*意义。
