山东荣成：凝心聚力共建食安校园

为充分发挥家委会对学校工作的参谋、建议、监督作用，增加学校工作的透明度，形成家校合力，近日，山东省荣成市实验中学邀请家委会成员及荣成市市场监管局有关人员入校参观交流，凝心聚力共建食安校园。

针对家长们关心的餐饮问题，学校负责人陪同大家实地参观了学校食堂，以便对学生的就餐环境和膳食情况有更直观的认识。大家查看了厨房的存储间、清洗池，对厨房餐具、消毒用品、菜品质量等进行了全方位的考察。食堂工作人员还向家长们介绍了餐厅的膳食搭配、进货渠道、食品存放规定等，展示了食品制作、餐具消毒的流程，讲解了菜品留样、垃圾处理等工序。大家在参观餐厅的过程中，看到学校采用播放宣传片的方式引导学生“光盘”，对这种春风化雨的教育方式表示赞赏，也对学校食堂管理的高标准、严要求表示肯定。