随着生活水平的提高，人们对食物的要求已经从吃得饱发展到吃得好、吃得安全。对于水果、蔬菜、茶，有些人会担心有农药残留，但在不久的将来，在家自检果蔬茶农药残留有望实现。
中国农科院近日宣布，该院农业质量标准与检测技术研究所王静团队，经过多年研发，在农业污染物快速检测技术上获得新突破。通过微信小程序拍照，5分钟便可同时完成多种化学农药残留的检测，检测结果直接显示在手机上。那么，实现这一成果需要哪些技术支撑？该如何使用？
通常农药残留检测大都由专业人员在实验室完成，检测设备昂贵，检测结果需要一到两天才能出具。然而，这种成本较高的检测方式不适合现场及流通领域快速检测的需求。中国农科院质标所教授、团队首席科学家王静表示，农产品尤其是生鲜农产品采收后，很难做到等检测结果出来再上市，很多情况下，没等检测结果出来，“相关农产品已经吃进肚子里了”，因此，从政府部门到企业、消费者都急需快速、准确地检测农药残留以确定是否安全。
王静说：“政府在市场监管过程中急需快速检测技术和产品，尤其在流通领域，在现场、在基地，都需要用快速手段来检测生鲜农产品。如果通过快速筛查发现有农药残留，再送去实验室进一步确证；生产基地和大型龙头企业，入市之前也要有一个把关，也需要一些自查；消费者也关心吃的蔬菜水果安不安全，消费者也有自检的需求。”
经过多年攻关，王静团队研发出农药残留快速检测技术，适用于政府监管快速筛查、企业自查、消费者自检。只需购买一个包含试纸条、小托盘的检测包，通过微信小程序拍照，5分钟便可完成检测。
王静介绍：“检测包里有试纸条和一个搭载试纸条的多通道小托盘。要检测6种农药残留，小托盘上就是6通道，甚至有8通道。消费者在使用时，可以通过使用微信小程序，对托盘上显色之后的试纸条进行拍照，大约5分钟就可以完成多种残留农药的快速检测，检测的结果直接显示在手机上。对于消费者，手机上只显示阳性或者阴性；对于政府和企业，还要增加一项，就是按照残留限量要求，显示超标还是未超标。”
目前，团队研制了吡虫啉、克百威等多种农药的胶体金快速检测试纸条，对试纸条加工参数进行了标准化，并使用条形码标识每一种试纸条的身份。为什么选择这几种农药做成试纸条呢？王静表示：“我们每年有4次例行监测，每年也进行风险监测来排查这些隐患，现在选的就是检出率和超标率较高的，易出现风险的农药种类，我们重点针对这些农药来进行研发其相关产品。”
