中国连锁餐饮行业报告：小吃快餐、咖啡、茶饮*受一级市场追捧
11月25日，中国连锁经营协会与华兴资本联合发布《2021年中国连锁餐饮行业报告》显示，按融资数量排名，小吃快餐、咖啡、茶饮赛道*受一级市场追捧。报告显示，中国餐饮业按菜式可以分为中餐、西餐及其他菜式三个细分市场，市场份额分别占比79.4%、15.2%和5.4%（2019年）。截至2020年，我国餐饮门店数量达到653万家，同比2019年下降11%，原因是疫情导致了部分中小型餐饮企业离场。（新京报）
十五部门联合印发母乳喂养促进行动计划
国家卫健委等十五部门近日联合印发《母乳喂养促进行动计划（2021-2025年）》。计划提出，到2025年，母婴家庭母乳喂养核心知识知晓率达到70%以上，公共场所母婴设施配置率达到80%以上。针对推进母婴设施广泛覆盖，计划明确，经常有母婴逗留且建筑面积超过1万平方米或日客流量超过1万人的交通枢纽、商业中心、医疗机构、旅游景区及游览娱乐等公共场所，建立服务功能适宜的独立母婴室。（新华社）
麦德龙国内门店将全部转型为会员店
麦德龙宣布11月27日将在北京、成都、南京、青岛、大连、无锡、长春、常州8城开出16家会员店。麦德龙相关负责人**回应新京报记者称，16家会员店是在原有的麦德龙门店改造升级而来，未来国内门店将全部转型会员店。（新京报）
库尔勒香梨协会起诉数百家水果店
继“潼关肉夹馍”之后，“库尔勒香梨”商户又被控侵权。近日，河南洛阳，上百家水果商户卖香梨用“库尔勒”字样，被库尔勒香梨协会起诉侵权。开庭公告显示，自2018年至今，库尔勒香梨协会已将600余家水果店及公司起诉至法院，涉及全国18个省份。目前该协会关联的500多条法律诉讼信息显示，其多以“侵害商标专用权及不正当竞争行为”为由，要求被告赔偿千元至数万元不等。据不完全统计，自2018年至今，该协会通过起诉商家侵犯商标权已获赔97万余元。（天眼查）
饿了么宣布成立蓝骑士智囊团
昨日，“饿了么”微信公众号发布消息称，10位蓝骑士将作为首批蓝骑士智囊团成员，对涉及到骑士工作的产品功能和规则进行测试反馈。饿了么方面表示，计划在全国约30座主要城市，每个城市都招募约10位智囊团成员。骑士可通过线上链接自主报名，先由各个大区推选，再进行面试选拔。（DoNews）
蜜雪冰城注册雪王爱喝水商标
天眼查App显示，近日，蜜雪冰城股份有限公司申请注册“雪王爱喝水”商标，国际分类为啤酒饮料，目前商标状态为申请中。值得注意的是，不久前，该公司“雪王爱喝水”瓶子专利获得授权。专利摘要图显示，瓶体有“饮用纯净水”字样。（36氪）
维他奶上半年净利下滑95.1%
11月25日，维他奶公布截至2021年9月30日止6个月的中期业绩，期内该集团实现收入为36.04亿港元，同比下降18.3%；毛利为17.27亿港元，同比下降28.3%，毛利率由上年同期为的55%跌至48%；公司股权持有人应占溢利3280.4万港元，同比下降95.1%。（北京商报）
罐装葡萄酒Maker完成230万美元融资
11月23日，北京商报记者获悉，总部位于加州马林县的罐装葡萄酒公司Maker近期完成230万美元的融资。据了解，Maker打算利用这笔资金将产品扩大到美国45个州。Maker使用可持续农业和低干预酿酒来酿造干葡萄酒，每份罐装葡萄酒糖含量低于5克，为消费者在线购买提供了不同的选择。（北京商报）
星巴克在日本试水可重复使用杯
日前，星巴克日本跟随美国和韩国的可持续发展计划，提供可重复使用的杯子，从而遏制一次性咖啡杯的使用。这些杯子面向外卖订单，消费者可以选择将饮料放入可重复使用的不锈钢杯中，然后它们将回到星巴克门店进行消毒和重复使用。该项目正在日本十家星巴克门店进行测试。此外，早在今年 8 月，星巴克日本就开始在闭店之前以折扣价出售其食品，以帮助减少食物浪费。（小食代）
蓝瓶咖啡中国内地首店选址*终确认
据悉，Blue Bottle Coffee 蓝瓶咖啡的中国内地首店*终确认，将开在上海静安国际中心的一座二层小洋房中。有微博用户曾透露了蓝瓶咖啡在小洋房的装修设计图，网友评价说“连围挡都没放，特别低调”。(Shanghai WOW)
