为提高食品品牌影响力，山东省济南市日前举办“济南市食品产业链供需对接暨优势产品推介会”，通过线上对接、现场推介、项目洽谈、商品展示等形式，搭建企商对接平台，扩大宣传，促进消费，推动济南食品产业链上下游企业加强交流、深化合作，进一步挖掘释放内需潜力，助推“济南造、济南用”。
“食品产业是济南传统优势产业，也是保障民生的基础产业和一二三产业融合的‘新六产’朝阳产业，在实施工业强市战略、繁荣市场、扩大出口、吸纳就业、促进城镇化发展等方面发挥着重要作用。”济南市工业和信息化局相关负责人介绍。济南食品行业拥有良好的产业基础和深厚的文化底蕴，据统计，今年一季度该市食品行业规模以上工业企业152 0173 3840家，营业收入86亿元，同比增长26.5%，利润总额5亿元，同比增长66%。从统计数据来看，食品行业总体保持平稳增长，运行质量和效益、规上企业数量等指标稳中有升，食品产业已形成研发、生产、销售、物流等相对完整的产业链体系。
为加快推动食品产业实现高质量发展，该市进一步做优产业布局，重点发展畜禽肉制品、食用植物油、酒类、淀粉加工、果蔬加工、休闲食品、保健功能食品等食品加工行业；加快建设平阴县玫瑰生产基地产业带，提升阿胶精深加工水平，发挥莱芜区“三辣一麻”产业优势，加快建设莱芜出口加工集聚区，培育发展一批具有较强竞争力和全产业链管控能力的农业龙头企业，打造一批知名品牌，支持“葱姜蒜”产业争创国家优势特色产业集群。
应用数字赋能是解决传统产业能级提升的有效手段和根本措施。济南市积*推进食品产业数字经济赋能，在数字化转型方面，深入实施区块链产业创新发展行动计划，重点推进区块链在食品溯源、防伪、认证等场景开发，**产业创新发展；夯实工业互联网网络、平台、安全三大体系，加快工业互联网解析节点建设，打造龙头企业**、典型行业推广、重点园区普及的 “点—线—面”应用发展格局；实施 “上云用数赋智”行动，培育上云上平台新模式新业态，运用大数据、区块链、人工智能等技术，推进食品行业区块链应用平台建设，提供产品供应链管理、大数据营销、质量品牌社会评价等服务。
在加强当地供需对接和产业链配套方面，该市依托“济企通”服务企业云平台搭建了“济南工业产品供需对接平台”，促进线上供需对接、产销衔接。截至6月17日，“供需通”平台已登录注册企业1200家，发布工业产品6500种，平台访问量超过9万人次，生产企业访问量超过5万人次，工业产品浏览量13万人次，实现供需对接2500人次。目前，该市有中华***食品企业5家，省***食品企业27家，市***食品企业18家。生产领域涵盖农副食品加工、食品制造、酒、饮料和精制茶制造、烟草制品等国民经济分类中的全部4个大类、21个中类、65个小类，生产食品2000余个品种，已经具备良好的产业链供应链的基础。
此次推介会由济南市工业和信息化局、商务局主办，济南市食品工业协会承办，山东国际展览公司协办。该市相关职能部门负责人以及省内外大型商超、餐饮、电商平台、专业采购商、行业协会负责人等200余人参会。
