根据2017年英敏特的一份报告，随着人们越来越多地寻找含有微量营养素、植物草本和生物活性物质的食品饮料来帮助增强能量和注意力，情绪食品市场正在增长。例如，该报告重点介绍了一项美国研究，其中19%的咖啡饮用者对具有减轻压力的咖啡表现出了兴趣。
压力和抑郁分别是全球将近5亿和3亿人的共同斗争对象[1]。消费者越来越多地选择基于饮食的解决方案来帮助他们管理情绪。
日本江崎格力高公司于2005年推出“Mental Balance GABA巧克力”，有牛奶巧克力和黑巧克力两种，每100g含有280mg的GABA。如包装所写，这款产品旨在“减少因工作产生的一时的心理压力”。2009年江崎格力高公司通过科学研究证实GABA可以缓解紧张、减少压力。
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巧克力品牌GOOD DAY CHOCOLATE也有缓解焦虑的巧克力产品。据官网介绍，这款巧克力每颗含有10mg的CBD成分和12.5mg的L-茶氨酸，可以起到镇静的作用。
美国有一家也叫Good Day的饮料公司，主要生产CBD饮料。一共有三款产品：冷萃咖啡、柑橘气泡水和洋甘菊草本茶，每罐240ml添加了15mg的CBD成分。除了CBD，三款产品还分别添加了甘菊、柠檬草等能够令人放松的天然植物成分。
法国Bee Zen以蜂蜜为基底，添加甘菊、西番莲、缬草等成分，因而具有舒缓焦虑、放松压力的功效。
由上看出，日本和欧美等国家情绪食品市场热度在持续走高。但对比国内，无论是在产品还是研究方面，情绪食品都尚处于起步阶段。此次六个核桃适时推出卡慕宁，一方面体现了这家关注脑健康20年的食品企业，对全球行业趋势前瞻性的洞察力，另一方面也可看到六个核桃研发和创新力。
正如中国食品产业分析师朱丹蓬所言，饮料功能化是未来发展的必然趋势。饮料行业的创新是企业硬核实力的比拼，饮料的科技含量会越来越高，欠缺硬核实力的企业很难具有竞争力。
