*近，可口可乐在中国首次推出了AdeZ植物基饮料AdeZ咖啡大师专研燕麦谷物饮等饮品，正式入局中国植物基饮料市场。早在AdeZ入局之前，瑞典燕麦奶品牌Oatly和香港豆奶品牌维他奶都在中国内地推出了相关产品，抢夺先机。
随着可口可乐布局咖啡、茶饮店，并在线上渠道试水，Oatly在咖啡店等方面布局，维他奶也为星巴克提供植物基底产品，未来在咖啡领域以及整个植物基饮料领域的竞争将愈加激烈。
有数据显示，2007年中国人均植物蛋白饮品消费仅为3.2美元，2016年达到了9.9美元/人，人均消费金额约为美国的1/10。预计到2020年，我国植物基蛋白饮料的行业市场规模将达到饮料制造业市场总规模的约25%，正式成为饮料制造业的主要细分品类。
尽管入局者众多，在一片“蓝海”面前，什么样的企业将在“跑马圈地”的植物基市场*终胜出，答案或许是那些具备先发优势的企业。
有专业人士表示，饮料作为一个比较特殊的行业，物流成本在整个产品的成本比例中所占比重较大。一般情况，饮料运输的合理半径在500公里以内，否则产品的竞争力将因为物流成本增加受到*大影响。这意味着那些拥有全国产能和渠道布局的企业，不仅可以把产品更好、更快地送到消费者面前，更加重要的是可以有效地降低物流成本，在竞争中脱颖而出。
对于消费者来说，产品力是关键。如今在吃得好的认知之外，人们也更加注重理性的一面。比如营养结构的均衡以及是否好吸收等。同时，有专业人士表示，鉴于国人的饮食习惯以及对于植物基蛋白饮料领域的认知，在短期内，豆奶行业仍然是*具前景的植物饮料细分领域。那么，具备产能、渠道优势和产品竞争力的企业，显然就有了更多先发优势。在这场饮料产业的变革中，可能成为*终的赢家。
朱丹蓬表示:“植物蛋白饮料经过多年的发展，已经进入同质化较为严重的阶段。随着消费升级以及大健康产业的深化，中国植物蛋白饮料的竞争将越来越激烈，并朝着中高端化发展。”
