“以颜为本”巧克力更具颜值仪式感

　　巧克力向来与甜蜜、温馨、幸福、浪漫等感受密切相关。线上甜食有着很强的季节性消费趋势。每年9月开始进入甜食销售高峰期，一直持续到农历新年。这与巧克力的消费需求高峰完全重合。尤其是每年的11月至次年2月，寒冷的天气和接连不断的节日，让消费者对巧克力的需求强劲而持续。

　　相应地，消费者对颜值的偏好也成为线上巧克力消费市场的热点。高颜值单品和礼盒能让特殊时刻的甜蜜加倍，也给日常生活带来小小的仪式感。例如，雀巢在日本和欧洲市场推出粉色KitKat，该款红宝石巧克力凭借酸甜的独特口感和自然偏粉的超高颜值，迅速获得消费者好感。今年1月，雀巢还推出火山巧克力，采用一种在火山岛上培育的稀有可可品种作为原料，其产量仅占世界巧克力总产量0.2%，两款产品均在情人节前发布。

　　消费者对高颜值巧克力的青睐还体现在礼盒装伴手礼方面，礼盒装巧克力贡献了3成以上的销售额，带动销售规模同比翻番，远超品类整体增速。与整个巧克力品类每年11月至次年2与的销售高峰不同，伴手礼以其高颜值、轻仪式感使得该类产品全年销售比较平均，呈现日常化趋势。