农业咨询机构Safras & Mercado近日发布消息称，2019年巴西咖啡产量已从4月份预测的5890万袋（每袋60公斤）下调至5705万袋。预计，2019年收获季结束后，巴西全国咖啡库存量仅为232万袋，与去年同期相比有所下降。*新预测的咖啡库存情况将持续至下一个收获季。该机构还表示，到目前为止，巴西生产商已售出所拥有咖啡的71%，高于去年同期的平均水平。
Safras咖啡咨询顾问吉尔·巴拉巴赫（Gil Barabach）表示，本年度巴西咖啡的库存消费比（用于衡量粮食安全水平的一项指标）预计仅可达到10%。“预测2020年巴西咖啡将出现创纪录式丰收，目前这种供应状况有助于缓解明年咖啡丰收带来的影响。此外，目前的库存状况也在某种程度上证明了国际市场咖啡价格上涨的合理性。”
美国纽约咖啡价格在一个月内上升了28%，原因是优质咖啡供应不足。巴西咖啡出口商Comexim纽约市经纪人罗德里戈·科斯塔（Rodrigo Costa）表示：“很难说咖啡市场在短期内会走向何方。”
在咖啡市场中，很多人认为全球*大咖啡生产国巴西明年将获得创纪录的收成，从而充盈市场供应。然而巴西的咖啡种植者则对此表示怀疑，称可能会因气候问题或作物护理不善等原因导致减产。
