受益于消费升级，高端烈酒市场呈消费数额增长趋势，特别是年轻消费群体的兴起，更是带动了国际烈酒整体趋势回升。
博览会首日召开的烈酒复兴——国际烈酒新闻发布会上，IWSR国际葡萄酒与烈酒研究所亚太地区总裁汤米·基林（Tommy Keeling）公布了*新的全球烈酒调研报告，解读了烈酒发展的*新趋势。中国市场已成为全球高端烈酒市场复兴的重要引擎，国际化是白酒复兴的重要节点，对于海外烈酒“走进来”与中国白酒“走出去”的发展路线，汤米·基林表示了充分认可。五粮液、汾酒分别代表浓香型白酒及清香型白酒，与其他烈酒品牌企业共同出席了发布会，讲述了其*新的市场战略及对于烈酒复兴的期待与愿景，以中国烈酒的独特魅力和源远流长的酒文化，吸引了大量国际酒商的目光，给到场观众留下了深刻印象。
中国酒类品牌走出**，是一个老生常谈的话题，中国酒类尤其是高端白酒已在国内占据了一定的市场份额，海外市场成为中国酒类再出发的重要需求及机遇。
中国白酒自身拥有深厚的文化历史内涵、独特的酿造工艺、考究的饮用文化，如何让海外酒商以及海外的酒类爱好者喝懂中国白酒，一直是中国白酒行业需要探讨的重要议题。Vinexpo现场举办的大师班提供了与国际酒圈**大师见面的机会，此次Vinexpo上海站首创了中国白酒与其他国际烈酒的对标品鉴，成为博览会上当之无愧的明星活动。
在五粮液的白酒品鉴大师班活动上，五粮液股份有限公司副总经理、副总工程师赵东就包括五粮液在内的中国白酒的生产环境、酿造工艺、风味特征、感官品评等进行了交流与分享。“中国白酒是开放式纯粮固态发酵，中国白酒的酿造是与自然融为一体‘天人合一’的结果，希望通过此次活动，为境外嘉宾打开认知中国白酒的大门。”赵东如是说。
汾酒集团发展区总工程师雷振河在汾酒的品鉴大师班上带领嘉宾们溯源酒业简史，分享了不同烈酒在生产工艺上的差异。独具时尚气息、饱含中国文化底蕴的汾酒及以汾酒为基底的调制酒，在品鉴大师班上得到了海外友人的称赞。
