根据智研咨询的相关报告显示，中国啤酒产量位居世界**，人均啤酒年消费量高于世界平均水平。
但由于城市产业结构调整引发的社会结构变化，体力劳动者、操作工人这些在常规印象中，是啤酒消费主力军的蓝领工人减少，导致啤酒销量有所下降，尤其是低端啤酒。
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同时，人口老龄化影响显现，曾经喝啤酒的那一代，或因健康，或因收入增长，普通产品难以匹配其身份，而减少对常规啤酒的消费。而在年轻人中，国内的传统普通啤酒又过于老旧，不符合其追求个性化、猎奇的心理需求，而有相当一部分人选择既有啤酒清爽感，又好看，口味更多样的鸡尾酒。以及商务场合中，白酒仍有不可替代的地位等因素影响，使中国啤酒销量出现下滑。
根据英敏特数据显示，中国啤酒零售市场销量预计将以-0.9%的CAGR从2018年的152 0173 3840.63亿升跌至2023年的171.44亿升。与此同时，零售额稳步增长，将以2.0%的年均复合增长率增长，从2018年的1,860亿元人民币增至2023年的2,055亿元人民币。中国啤酒市场正在朝量缩价高的高端化发展，品牌也需调整其产品结构，推出适合中高端消费者和吸引年轻群体的新式啤酒。
