去年8月，深圳市在全国范围内**启动进口冻品集中监管仓管理机制，对深圳市各港口码头提柜离港，并在深圳储存、销售、加工的进口冷冻肉制品和水产品实施核算抽样检测等全新的严格管理模式，施行冻品集中监管仓机制。在17岁就进入水产品领域工作的深圳市乐记水产品贸易公司(以下简称“乐记水产”)董事长张靖派看来，疫情的爆发在带来诸多困难的同时，也成为提升我国食品安全监管水平的发展契机。消费者对食品品质的要求不断提高，对始终坚持高质量水产品经销的乐记来说是一个新的机遇，乐记水产坚信，能在疫情时期坚持做好食品安全工作，严控产品质量的企业，严冬过去后必将迎来行业发展新阶段。
乐记水产是一家从事龙虾、东星斑、象拔蚌等高档水产品加工制品经销批发的企业，自2011年成立以来，公司始终恪守“质量**，用户至上”的生产经营基本宗旨，立足“以市场为导向，求实互利，诚信为本，共同发展”的发展基石，不忘初心，强化使命，在企业前进的过程中展示出较强的社会责任感。
疫情发生以后，乐记水产作为深圳市食品市场“保供稳价”战略体系重要组成力量，在深圳市市场监督管理局的指导下，顶着压力持续开展生产作业。为确保员工的健康和安全，乐记水产严格执行疫情防控要求，按照防疫指南操作，从货品到货开始，卸载前先在车内进行消杀，员工核酸检测的频率保持在一周一次，疫情反复时，甚至会达到一周三次。同时，乐记水产详细制定多达数十条的疫情防控措施，对企业的生产经营链条实现全覆盖，严格把控运输、加工的每一个步骤，打造出坚固的防疫围墙。
疫情冲击之下，乐记水产的经营状况一度陷入困境，但得益于多年来口碑为先、信用**的经营理念，乐记的合作伙伴都能够在特殊时期保持较高的运转效率和安全保障能力，所有厂家的产品都是经过严格厂检后才送到乐记，产品入库前乐记还会再进行严格的消杀，并配合有关部门进行检测。
作为罗湖区工商联的一员，在面临重重困难的情况下，乐记水产亦不忘承担起应尽的企业社会责任。2021年，在疫情出现反复，乐记水产**时间响应区工商联号召，主动协助所在辖区做好各项疫情防控工作，并在区工商联的统一组织下，派出企业代表深入社区一线，慰问坚守在各疫苗接种点及核酸检测点的医护人员、社区工作人员及义工代表，展现出民营企业凝聚力。在此次活动中，乐记水产在张靖派的带领下，向黄贝街道捐赠了400箱饮料，以表达对基层抗疫工作人员的关心和敬意。
在深圳冻品集中监管仓机制施行后，乐记水产克服困难，主动配合有关部门及时转变思想，改变企业的生产流程。在张靖派看来，当前国内正在逐步形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，这让乐记看到了新的发展思路。深圳消费者对水产品的品质需求日益提升，乐记立足深圳，只有严守食品安全，追求高品质产品，紧紧把握“双区”机遇，通过开发国内黄金鲍、鱼子酱、佛跳墙等优质深加工产品，严把食品安全关，生产市民满意的产品，在深圳供深食品标准体系中取得一席之地，乐记将在后疫情时代获得更大的市场。
乐记水产正在深圳市市场监管局、黄贝街道的指导下筹备成立党支部。“察势者智、驭势者赢”，乐记水产有信心更有能力承担起更多的社会责任，将企业打造成安全可靠的“深圳品牌”，为深圳市乃至大湾区食品安全事业作出应有贡献。
