都说是民以食为天，食品又以安全为重中之重，食品安全在保障国民的健康与促进行业发展方面的意义很重要，食品企业要想做强做大，那么食品安全就是需要先保障的方面，近些年经常报出食品安全的问题查处，而且是很多企业被罚没的失去了市场竞争力，所以目前很多的企业都在加大对食品安全方面的投入，而这些投入中很大的一部分都被用来购置动态空气杀菌消毒设备。
以西北某食品生产公司为例，为了有效的提高产品竞争力，防止生产后的食品被二次污染，该企业在食品加工车间采用了NICOLER动态空气消毒机与康久臭氧杀菌消毒机来配合使用，有效的延长了该企业所生产产品的有效保质期。
据了解，该食品生产企业采用的NICOLER动态空气消毒机与康久臭氧杀菌消毒机都是由上海康久消毒技术所研发生产的新型空气杀菌消毒设备，上海康久创建十几年来经过不断的技术进步以及技术积累，已经成功的研发到第五代动态杀菌设备，这种新产品对人体没有什么危害，可以在不停工的情况下对加工车间进行杀菌消毒作业，可以对空气中的霉菌、大肠杆菌、沙门氏菌等微生物进行杀菌，可以让食品加工车间、冷却车间、包装车间等杀菌后的场所达到所需的空气洁净标准，这可以有效的减少所加工的食品霉变，以及微生物的二次污染的问题。
该企业所生产的食品有特殊的凉皮、辣椒油灯小吃以及配料，企业所生产的果蔬凉皮更是广受广大消费者的喜爱。该企业的生产车间主体车间，为了改善生产环境提高食品的质量，特地选择了上海康久，在与康久的食品安全技术人员对接交流后，采用了康久所提供的杀菌消毒方案，1.在80平方米的包装车间，放置一台YKJ-2500型动态空气消毒机。2.在20平方米的无菌车间，配置一台YKJ-900型动态杀菌机。在白天工人上班的时候，开启动态空气杀菌机，对空气进行杀菌消毒，在下班后关掉机器。然后为了进一步的改善车间里的空气状况，在工人下班后的时候，开始使用臭氧发生器，对整个食品车间的空气、生产设备、工器具的表面杀菌消毒，可以让食品车间内的空气更安全。
动态消毒机的整机质保一年，设备设计整机使用寿命为15年。NICOLER动态空气消毒机是指人机可同场同步作业的一种杀菌方式，在对空气杀菌消毒时，操作人员无需离开，对人体健康没有危害。其消毒过程为：在负压风机的作用下，食品车间内的空气被抽进动态消毒机内，通过等离子静电场时，带负电的细菌等微生物被分解击破，在通过活性炭等组件，进行二次消毒过滤。经过处理后的的洁净空气大在排放到室内，使食品车间等受控环境始终保持在卫生洁净的状态。采用NICOLER动态空气消毒机和臭氧发生器，应用现代食品加工技术，可以提高凉皮等特色食品安全质量，有助于地方特色食品更好的扩大销售市场、推动特色食品加工业发展。
