抗击疫情以来，广大市民为了增强体质纷纷增加乳品饮用量。天津乳品企业一手抓疫情防控，一手抓保质保量供应，乳品质量又上新台阶，乳品市场供应充足。
记者在 天津放心奶工程示范企业天津 海河乳业有限公司了解到，抗疫以来，该公司紧急动员，按照天津市和天津食品集团抗疫部署和要求，全方位预防疫情，保障了生产一线安全运转。海河乳业公司总经理刘继忠告诉记者，企业日产能为400吨，生产包括巴氏奶、常温奶、酸奶、调味奶四大系列40多个品种，可以保障市场供应。市民需要送货，可以拨打海河销售热线86999999，乳品可以直送到小区。
“抗击疫情以来，公司全员保质量安全，海河奶质量又创新高。”海河乳业品控检验部部长王秀丽告诉记者，抗疫以来为了 保证原料奶质量， 检验 增加了取样数量和平行样品检测量，每天还增加了一次留样复检工作。记者看到 从2月1日至7日的内检统计数据，海河奶的 各项检化验质量安全指标 都优于国家标准，如原奶菌落总数国标规定为≤200万CFU/ml，海河乳业平均值为 12.27万CFU/ml ；蛋白质含量为国标规定为≥2.8 g /100g，海河乳业平均值为≥ 3.28 g /100g。
“乳品质量优劣，奶源是关键。”记者了解到，海河乳业原奶来自绿色奶源基地嘉利荷牧场，该牧场有3.5万多头优质奶牛，每天可以产580多吨牛乳，是华北地区单体*大的养牛基地。为了保障原奶质量安全，牧场精心调整饲料配比，增加营养物质，保障了奶牛健康产奶。牧场所有奶源在机械化采奶后通过全封闭的管网、奶罐在GPS监控下全程冷链运送至海河乳业储奶罐进入生产线，连空气都被阻隔，确保了乳品新鲜和质量安全。
