从目前来看,一些国内企业先后推出“国产人造肉”产品。
金字火腿近日发布公告称,公司完成植物肉产品标准备案并取得生产许可证,已经开始生产。此外,金华火腿10月11日已在天猫旗舰店预售人造肉饼,在10月下旬已发售**批人造肉产品,截至10月21日,天猫平台显示该产品已有152 0173 3840人付款。
图源Pixabay
金字火腿公司并非**一家抢滩“人造肉”市场的企业。早在今年6月初,双塔食品因与Beyond Meat有供货关系,股价随之飙升;7月,豌豆蛋白肉企业珍肉(北京)食品科技有限公司宣布完成数百万元种子轮融资,9月6日,**国产人造肉月饼“珍肉”登陆电商平台销售。
中国植物性食品产业联盟秘书长薛岩介绍,自5月Beyond Meat上市后,中国国内平均每月都有三四家同类新公司注册,集中在北上广深和东南沿海地区。另有行业人士预计,在今年年底,生产销售人造肉产品相关产业的公司不少于50家。
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