食品商务网讯 失眠这个症状，不仅仅只会出现在中老年人群体中，90后群体中，这种现象也已十分普遍。同时，这也是个全球性问题。据世界卫生组织统计，全球睡眠障碍率为27%。根据中国睡眠研究会2016年公布的数据来看，中国成年人失眠发生率为38.2%，超过3亿的中国人有睡眠障碍。
再来看*近的一则数据。据北京朝阳医院睡眠呼吸中心在今年3月发布的《2018中国睡眠质量调查报告》数据显示，10万份的调查问卷中，有16%的被调查者睡眠时间不到6小时，83.81%的被调查者经常受到睡眠问题的困扰，其中入睡困难占25.83%，浅睡眠的有26.49%。很多人也许会讲：失眠，那吃安眠药不就得了？但，是药三分毒，不少人对安眠药还是有抵触情绪的，毕竟，安眠药也不是说吃就能随便吃的。
因此，针对睡眠市场的研究也开始越来越多了，不少企业或者研发机构都在致力于解决失眠问题。前段时间，食经济关于这类产品，写过旺旺推出的梦梦水《相关阅读链接：旺旺为失眠人群推出安神饮料梦梦水，网友们评价是这样的？》现在，市场上开始有点火热的迹象了——乳品巨头蒙牛也入局了。
据媒体消息，蒙牛于近期推出了黑科技助眠的牛奶产品“晚上好”，这款产品以牛奶为基底，每瓶200ml添加240mg的天然安神解压成分γ-氨基丁酸，也就是我们常听到的“GABA”，还有酸枣仁、茯苓粉、舒缓草本洋甘菊等具有安神效果的植物或食材，以药食同源的概念来助力提高睡眠质量。
图片来源：微博用户@蒙牛睡眠奶
很多人都有睡前喝杯牛奶的习惯，这款产品将牛奶与天然植物相结合，或将会更能直接刺激消费者。和蒙牛一样关注这个市场的，还有一家叫晚安科技的公司，光听名字也能看得出来这是直接针对睡眠市场的。据36氪消息，晚安科技公司研发的助眠产品名为“晚安水”，晚安水的成分同晚上好一样，也是采用了酸枣仁、从大米和豆类以及海带里提取的γ-氨基丁酸（GABA）、从新鲜茶叶里提取的茶氨酸等。
从晚安科技公司自己的解读来说，晚安水不同于之前比较火的“褪黑素”，服用晚安水后，其实不会有明显的困意。这款产品是增加每个睡眠周期中的深度睡眠的时长，提高睡眠效率，以此来达到睡5个小时=睡了7个小时的效果。晚安水目的在于不用睡那么久，但可以睡得好。我们能看到，不管是梦梦水、晚上好还是晚安水，GABA的作用被提及的*多，在功能性食品饮料领域的研究里，尤其在改善睡眠方面，GABA也有很高的研究价值。
（科普一下）GABA，也是γ-氨基丁酸，是一种天然存在的非蛋白质氨基酸，广泛分布和存在于动植物体内，也是哺乳动物中枢神经系统中重要的抑制性神经传达物质，约30%的中枢神经突触部位以GABA为递质，促进脑部血液循环和氧的供给量，在人体大脑皮质、海马、丘脑、基底神经节和小脑中起重要作用，并对机体的多种功能具有调节作用，舒缓脑部紧张状态，促进良好的睡眠和生长激素的合成。
而诸如纈草、西番莲、酸枣仁、芦笋等纯天然提取物在改善睡眠方面，也能发挥不小的作用。根据智研咨询的数据显示，在日本，睡眠医疗产业在2010年市场规模便达到了145.6亿美元，到2015年增长至203.3亿美元；全球*大的睡眠医疗市场是北美，在2010年便达到了558.5亿美元，在2015年便达到了767.3亿美元。
在中国，尽管2018年整体助眠市场规模达到了3203亿元，但利用药食同源做助眠膳食的相关产品并没有得到较快发展。根据博思数据发布的《2018-2023年中国睡眠医疗市场分析与投资前景研究报告》中指出，在2017我国改善睡眠产业市场规模约为2797亿元，其中睡眠保健品为128亿，睡眠药物为134亿，睡眠服务35亿，但睡眠器械达到了2500亿元，约占据了市场90%。
由此来看，利用草本植物、天然提取物等药食同源方法来改善我国的睡眠市场，还是有很大的市场空间，这个领域目前在我国还属于刚起步阶段，蒙牛研发出“晚上好”都花了8年，中国的睡眠市场还亟待更多的相关企业入局。
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