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食研汇将关注食品饮料方面的新品
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国外新品
1.可口可乐将推出咖啡可乐
2.好时推出新巧克力棒
3.士力架推出花生布朗尼冰淇淋棒
4.啤酒企业Molson Coors与CKBG合作发行Superbird鸡尾酒
5.Oatly将在美国推出纯素奶酪
6.嘉吉盐业推出新的纯化海盐粉
7.营养饮料品牌与家乐氏、通用磨坊合作推新品
8.日本咖喱公司推出樱花咖喱
9.通用磨坊推出心形谷物新品
10.Friesland Campina和Zeelandia合作推出乳清蛋白奶酪蛋糕
11.Eat Just推出冷冻植物基早餐派
12.Gutsy Captain推出零糖康普茶
13.防过敏食品企业推出莳萝泡菜味爆米花
14.邦吉推出婴儿脂质溶液以模仿中国母亲的乳脂
国内新品
1.蒙牛和奥地利红牛合作推出定制礼盒
2.光明乳业推出**益生菌产品
3.李子园或将推出电解质水
4.统一上线螺蛳粉
5.华熙生物首推玻尿酸食品
6.海天开卖“油司令”，正式进军食用油市场
7.原豆复兴推出鹰嘴豆燕麦饼干
1.可口可乐将推出咖啡可乐
可口可乐宣布将在美国推出咖啡可乐，新品有5种口味：黑咖啡、香草、焦糖、零糖香草、零糖黑咖啡。新品将于一月底上市。美国是推出咖啡可乐的第50个市场，*初是2018年在日本进行试点。可口可乐称，在每个国家都根据客户的口味定制咖啡可乐的配方和包装组合。（来源：Foodbev）
2.好时推出新巧克力棒
好时（Hershey）的Whatchamacallit品牌将推出新巧克力棒Whozeewhatzit。新品在巧克力中添加了花生酱焦糖和锅巴，将于2月在美国推出。（来源：Foodbev）
3.士力架推出花生布朗尼冰淇淋棒
士力架推出花生布朗尼冰淇淋巧克力棒，新品中含带有布朗尼风味的冰淇淋酱和脆块，外面有焦糖花生涂层和牛奶巧克力涂层。新品将于3月在全美国推出。（来源：Foodbev）
4.啤酒企业Molson Coors与CKBG合作发行Superbird鸡尾酒
美国知名啤酒企业Molson Coors与CKBG合作发行Superbird鸡尾酒，该产品是以帕洛玛（Paloma）鸡尾酒为基础的碳酸鸡尾酒饮料，由100％蓝色龙舌兰酒、葡萄柚汁、龙舌兰花蜜和苏打水制成。通过合作，Superbird将利用Molson Coors的分销网络扩大其在全国的覆盖范围，而Molson Coors也因此进入了**即饮（RTD）烈酒类别，突破啤酒领域。新品将于今年春季于美国上市。（来源：Molson Coors）
5.Oatly将在美国推出纯素奶酪
Oatly将在美国推出纯素奶酪，此前，该产品**在英国上市。新品有黄瓜大蒜和番茄两种口味，含燕麦、菜籽油、马铃薯蛋白、果胶等成分，可直接食用也可作为烹饪的配料。（来源：Vegnews）
6.嘉吉盐业推出新的纯化海盐粉
嘉吉盐业（Cargill）推出新的纯化海盐粉，超细粉末状氯化钠。它适用于需要*细颗粒进行混合的食品应用，包括干汤、谷物、面粉和香料混合物，以及休闲食品顶部的配料。该公司表示，与传统的粒状盐选择相比，新品的小尺寸具有功能优势，它与食物的粘附性更好，从而减少了盐的浪费，并且在液体中的溶解速度更快，从而使盐水更均匀。因为它们在口中溶解得更快，所以细颗粒还提供了更快的咸味爆发，对咸味的感知度增强可以在增强其他风味的同时减少钠。（来源：Food Business News）
7.营养饮料品牌与家乐氏、通用磨坊合作推新品
营养饮料品牌Carnation Breakfast Essentials与家乐氏（Kellogg's）、通用磨坊（General Mills）合作推出谷物早餐饮料新品。新品将两个品牌的风味谷物制作成即饮早餐饮料，包括家乐氏的Froot Loops、Krave、Frosted Flakes和通用磨坊的Golden Grahams四种口味。据称，新品含240卡路里，10g蛋白质以及21种维生素和矿物质，如钙和维生素D等，是专为4岁及以上的人群设计的。（来源：Trend Hunter）
8.日本咖喱公司推出樱花咖喱
神奈川县咖喱公司Chomi Shoji推出了樱花咖喱Haru Mankai Sakura Curry，由椰子奶咖喱搭配切丁的土豆、胡萝卜制成，口味中辣，加热5分钟即可使用。新品限量发送3600份。（来源：Trend Hunter）
9.通用磨坊推出心形谷物新品
通用磨坊（General Mills）推出心形谷物系列Cheerios的新品。Cheerios品牌于2019年底首次将其标志性的O型谷物转变为心脏形状，以帮助传播心脏健康的重要性并鼓励健康的生活方式。1月下旬推出的限量版新品将包括以前的原味和蜂蜜坚果两种口味，以及蓝莓，巧克力和肉桂三种新口味。（来源：Foodbev）
10.Friesland Campina和Zeelandia合作推出乳清蛋白奶酪
原料解决方案企业Friesland Campina和面包解决方案企业Zeelandia合作推出使用乳清蛋白制作的芝士蛋糕“the New Cheesecake”。新品采用了Zeelandia的硬皮混合料和FrieslandCampina的新鲜奶油干酪，搭配简单易用的配料即可直接食用。据称，新品还原了经典传统芝士蛋糕的风味，既有新鲜的酸甜味，也有光滑醇厚的口感。（来源：Zeelandia）
11.Eat Just推出冷冻植物基早餐派
Eat Just与与soud vide的制造商和分销商Cuisine Solutions合作推出冷冻植物基早餐派Just Egg Sous Vide Bites，该产品主要由绿豆蛋白制成，每份食物含9—13克蛋白质。需使用法式蒸煮法烹制，即把食物真空密封并在精确温度下在水中缓慢煮熟。
新品目前有四种口味：美国风味包括烤土豆、莳萝、细香葱、红甜椒和黑胡椒；印度风味含咖喱、西兰花、花椰菜、椰奶和柠檬草；日本风味有波多贝罗蘑菇、山药、唐辛子、大豆和塔马柳；墨西哥风味由烤青椒、墨西哥辣椒粉、黑豆、玉米和酸橙制成。
12.Gutsy Captain推出零糖康普茶
Gutsy Captain在英国推出一系列零糖、零卡路里的康普茶，目前有6种口味：原味，生姜柠檬，石榴，西瓜薄荷，百香果覆盆子。据说新品采用与该品牌现有核心产品系列相同的传统方式制造，但是为了不留下糖需要较长的发酵期。
13.防过敏食品企业推出莳萝泡菜味爆米花
防过敏食品企业Safe + Fair Food推出了莳萝泡菜味爆米花。该企业一直坚持清洁标签，新品的成分也较简单，不含任何过敏原，每份含43卡路里、3g蛋白质。
14.邦吉推出婴儿脂质溶液以模仿中国母亲的乳脂
美国食品公司邦吉旗下原料与油脂生产公司Bunge Loders Croklaan推出了Betapol Select，这是一种用于婴儿配方乳的脂类成分，其灵感来自人乳成分的自然变化。Betapol Select是Bunge Loders Croklaan的**条产品线，该产品线模仿了中国母乳的脂肪成分。（来源：dairyreporter）
1.蒙牛和奥地利红牛合作推出定制礼盒
蒙牛和奥地利红牛合作推出定制礼盒：牛蒙蒙猛牛牛上加牛牛奶礼盒。礼盒将在京东上线。（来源：蒙牛）
2.光明乳业推出**益生菌产品
近日，光明乳业推出了健能JCAN系列益生菌，这也是其推出的**益生菌产品。光明乳业相关负责人称，该产品的上市标志着光明乳业向大健康板块迈出了重要一步。（来源：北京商报网）
3.李子园或将推出电解质水
李子园或将推出一款定位运动健身消费的电解质水，主打“0糖、0卡”概念。据说，“该产品以‘0糖、0卡’为卖点，添加维生素和电解质，有西柚口味，包装以黑白色调为主，整体风格偏‘冷淡系’”。（来源：北京商报网）
4.统一上线螺蛳粉
统一在旗下“那街那巷”天猫官方旗舰店悄然上线了一款螺蛳粉产品，产品名为那街那巷柳州风味干捞螺蛳粉。新品选用中华田园螺，每包产品中都保证平均大于40颗螺肉入内，配以柳州传统技艺腌制的酸笋。（来源：统一）
5.华熙生物首推玻尿酸食品
华熙生物在“科技与共”线上发布会上推出国内**玻尿酸食品“黑零”。据了解，“黑零”在未来将推出‘透明质酸白芸豆纤体咀嚼片、透明质酸GABA舒眠抗衰软糖 等六款产品，主打健康瘦身、安眠舒压、护肝养胃、美白抗氧化等功效。（来源：华熙生物）
6.海天开卖“油司令”，正式进军食用油市场
海天味业推出“油司令”新品，宣告正式进军食用油板块。新品已在海天天猫旗舰店开启预售，预售价格为98元/4.9L，目前有玉米胚芽油、一级大豆油两个SKU，产品主打非转基因、零添加的卖点，定位高端食用油。（来源：海天）
7.原豆复兴推出鹰嘴豆燕麦饼干
上周，原豆复兴推出了新品鹰嘴豆燕麦饼干，新品将两种人气健康成分组合在一起，同时用椰丝来使口味丰富化。新品是纯植物食品，没有任何动物成分，不含胆固醇。
据称，每100g鹰嘴豆燕麦饼干含8.5g膳食纤维，超过3颗苹果的含量，约为普通高纤饼干的1.5倍，可满足成人每日所需膳食纤维的1/3。产品以清洁标签为原则，成分简单、健康，不含蔗糖、香精、色素、防腐剂等。（来源：原豆复兴）
