在风味上,借鉴饮料的多样化风味糖果也渐成趋势,其中以苏打汽水、鸡尾酒、咖啡和可乐口味*为耀眼。位于印第安纳州的American Licorice公司推出了Sour Punch小分量糖果,有樱桃、酸橙和可乐三种口味,也可以混合搭配得到新组合。另外,该公司还带来了啤酒风味的和橙汁奶油甘草风味的小分量糖果。
位于马里兰州的亿滋公司也首次推出了橙子苏打水风味的小鱼形咀嚼型糖果。
图源Pixabay
此外,越来越多的品牌商在咖啡、茶和酒的组合中也玩出了新花样。来自新泽西的Kopper's Chocolate大胆地将巧克力和甜酒结合在一起,其灵感来源于伏特加和龙舌兰酒。据了解,该款无酒精产品外表为黑巧克力,内有多种夹心,比如莫斯科之骡、冷酿咖啡、威士忌和草莓玛格丽特等,且均可提供小分量包装。
德克萨斯州的Mount Franklin Foods则带来了全新的坚果混合物品牌Brewhouse Legends,这是一系列以精酿啤酒和啤酒花调味的小吃坚果混合物。
宾夕法尼亚州的Pretzel Bakery公司的新产品Original Sourdough Craft与之有异曲同工之妙,这是一款以麦芽大麦和啤酒花制成的啤酒椒盐卷饼。
茶和咖啡应用的创新也出乎意料,如抹茶奶油饼干和抹茶巧克力棒。伊利诺伊州的40 Below Joe 展示了各种口味的冷冻咖啡和无乳制品奶精,包括法国香草、榛子、咸焦糖、摩卡咖啡和混合酒风味。
迈阿密的Tierra Nueva Fine Cocoa玩转咖啡豆,设计了一款完全由意大利烤咖啡豆制成的涂抹酱Nudge Coffee Butter。