食问实答|食品添加剂新品种申报相关的问题汇总

百检网 2021-12-20

本期话题是食品添加剂新品种申报,我们挑选了几个关于食品添加剂新品种申报的问答,希望能够帮助大家更好的了解食品添加剂新品种申报的相关知识。


Q1、什么是食品添加剂新品种?

A: 

  • 列入食品安全国家标准的食品添加剂品种;

  • 未列入卫生部公告允许使用的食品添加剂品种;

  • 扩大使用范围或者用量的食品添加剂品种。


Q2、与添加剂新品种审评审批相关的法规文件有哪些?

A: 《食品添加剂新品种管理办法》;《食品添加剂新品种申报与受理规定》


Q3、添加剂新品种审评审批的机构有哪些?

A: 

1、国家卫生健康委员会政务大厅--申报受理机构,负责申报材料接收等工作

2、国家食品安全风险评估中心--技术审查机构,负责食品添加剂新品种安全性技术审查,提出综合审查结论与建议

3、国家卫生健康委员会--决定机构,根据技术评审结论作出是否批准的许可决定


Q4、申请食品添加剂新品种的申报周期一般是多久?

A: 12-22个月


Q5、申请食品添加剂扩大使用范围、使用量的申报周期一般是多久?

A: 8-10个月。


Q6、食品添加剂新品种申报时用量(单位)如何标识?

A: 用量单位应该为:g/kg或g/L。


Q7、申请食品添加剂新品种所需的技术必要性证明材料有些什么?

A: 

①食品添加剂的功能类别及作用机理;

②在拟添加的食品中添加与否的效果对比;

③与同一功能类别的食品添加剂使用效果的对比资料;

④其他有关技术上确有必要的资料。


申请食品用香料新品种的,可免于提交上述第②、③项资料。


Q8、申请食品添加剂新品种时,需要提供哪些安全性评估资料?

A: 

  • 生产工艺

  • 毒理学安全性评价资料或者检验报告

  • 质量规格检验报告



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