广西合浦豇豆闻名遐迩。时下,大批外省客商慕名来到合浦石湾、石康、常乐等乡镇,设点收购豇豆北运,形成了以该县石湾、石康、常乐3个乡镇为中心的豇豆北运市场,市场辐射全国10多个省、直辖市。据不完全统计,市场成交额约12亿元。
每年秋收过后,合浦农民有利用冬季休耕种植豇豆的传统。近年来,合浦县把豇豆生产作为优化产业结构、增加农民收入的一项主要种植项目,严格按照无公害操作规程生产,保证各个环节优质、安全,形成无公害蔬菜产业化,打响了“合浦豇豆”品牌。合浦豇豆生产发展迅猛,每年种植面积约15万亩,产量约20万吨。
合浦豇豆栽培选用长势强,抗病力强,耐储运的商品性好的早、中熟良种。为了提高豇豆的品质和产量,该县农业等职能部门积*采取措施,引导农民将豇豆产品质量安全放在生产首位,在石湾、石康、常乐等镇建立了豇豆标准化生产示范基地、示范片、示范户三级示范网络,通过大力开展良种良法,带领农户改进生产技术,推广薄膜小拱棚种植,推广无公害种植;制订和实施了绿色食品(A级)豇豆生产技术规程、豇豆有害生物防控技术规程等两项自治区级地方标准。新技术的使用让豇豆少病虫害、少用农药,为豇豆达到无公害指标打下了基础。合浦豇豆上市早,品质优良,符合国家无公害食品标准,是广西**上海世博会5个农产品之一。
每年4-6月,合浦形成以石湾、石康、常乐3个乡镇为中心的豇豆北运市场,合浦豇豆远销上海、北京、湖南、湖北、四川以及东三省等10多个省市。由于外省客商到合浦收购豇豆北运,涉及代购、包装、饮食、装运、冷冻等一系列服务,带动了区域内第三产业的发展,旅馆、饭馆、货运、冷冻、竹器编织、场所租赁等行业十分兴旺,出现了“一业兴,百业旺”局面。同时,豇豆北运需要大量劳动力,直接或间接为当地农民提供季节性就业岗位约10000个,缓解了当地农村富余劳动力就业压力,收到了“兴一个产业、育一个市场、活一方经济、富一方百姓”良好的社会经济效益。