新品
1、奇华顿推出6种对皮肤有益的植物提取物
2、Jungbunzlauer推出高酰基结冷胶，可用于乳制品
3、嘉吉推出可用于乳制品的红色海藻粉
企业
1、芬美意发布半年报，中国区实现了15.1%的增长
2、Aspire及其合作者将获得152 0173 3840万美元用于建造蟋蟀蛋白工厂
3、Kerry意向收购西班牙Biosearch Life公司
4、科汉森确定新的分销伙伴Barentz
5、ASR集团宣布对稀有糖公司bonummose进行战略投资
6、奇华顿将AI用于“下一代”产品开发
法规
1、市场监管总局发布《保健食品备案可用辅料及其使用规定（2021年版）》
2、新食品原料嗜酸乳杆菌NCFM公开征求意见
3、CFSA:关于征求4-α-糖基转移酶等10种食品添加剂新品种意见
1、奇华顿推出6种对皮肤有益的植物提取物
奇华顿Active Beauty利用益智原料的美容特性，推出了6种对皮肤有益的植物提取物。该6种提取物分别从瓜拉那、生姜、绿茶、可拉果、银杏叶和绿咖啡中提取。益智原料对于提高记忆力、创造力和动力等执行功能有辅助作用。目前奇华顿重点关注其美容特性，包括舒缓和净化皮肤以及保湿等。
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2、Jungbunzlauer推出高酰基结冷胶，可用于乳制品
Jungbunzlauer以TayaGel品牌推出了一种高酰基结冷胶，适用于各种食品，尤其是乳制品、乳制品替代品和其他饮料。该高酰基结冷胶有两种类型，一是通用产品TayaGel HA，另一种是TayaGel HA- d，它具有相同的功能，并增加了与乳制品化合物的特定兼容性。
该结冷胶可以很容易地添加到所需的液体中，并使用普通UHT工艺进行处理，采用不同的加热步骤，可以充分水合并形成其独特的流体凝胶网络，从而加强乳制品或替代乳制品的稳定性。
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3、嘉吉推出可用于乳制品的红色海藻粉
嘉吉公司在WavePure ADG产品线中推出了**款海藻粉产品—WavePure ADG 8250。该粉末完全由Gracilaria 红海藻制成，在欧盟，Gracilaria 红海藻是一种传统的食品原料。
WavePure ADG 8250可用于乳制品，用于增强乳制品的光滑和奶油质地，同时提供胶凝和增稠特性。此外，嘉吉公司还计划将ADG8250扩展到乳制品以外的其他应用。
1、芬美意发布半年报，中国区实现了15.1%的增长
芬美意宣布了截至2020年12月31日的半年业绩。总收入19.97亿瑞士法郎，按不变汇率算，实现了2.3%的自然增长。
尽管全球出现Covid-19疫情，但食用风味、香氛及香原料部门的自然收入仍获得持续增长。按不变汇率计算，在主要地区实现了两位数的收入增长：中国（+15.1%），北美（+12.8%）和印度（+11.4%)。
2、Aspire及其合作者将获得152 0173 3840万美元用于建造蟋蟀蛋白工厂
昆虫农业公司Aspire及其合作伙伴（Telus Agriculture、DarwinAI、Swift实验室等）获得了下一代制造公司(NGen) 1680万加元(约152 0173 3840万美元)的奖金，以支持在加拿大建设蟋蟀蛋白工厂。
Aspire声称，位于伦敦Ontario的新工厂将成为世界上**个全自动蟋蟀蛋白生产工厂。据报道，该项目是NGen资助的*大项目，旨在在加拿大建立“下一代”制造能力。
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3、Kerry意向收购西班牙Biosearch Life公司
凯爱瑞集团(Kerry Group)近日宣布，其有意向以1.2694亿欧元收购西班牙Biosearch Life公司。继收购加拿大益生菌公司Bio-K Plus International之后，Kerry Iberia Taste & Nutrition发起了对Biosearch Life ****股权的自愿收购要约。
Biosearch Life总部位于Granada，在制药、营养和功能性食品领域开展业务，拥有150多名员工。这家西班牙生物技术公司在以上三个主要领域提供以下产品: omega-3脂肪酸、植物提取物和益生菌(其中大多来自人类母乳)。
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4、 科汉森确定新的分销伙伴Barentz
科汉森已经授权Barentz作为其在南非和津巴布韦的天然色素系列产品的分销商。该系列产品包括600多种产品，应用范围涵盖饮料、糖果、乳制品和预制食品等领域。
Barentz是一家原料分销商，专注于人类营养，以及药品，个人护理和动物营养。这项授权使该公司在南非和津巴布韦的客户能够使用科汉森的天然色素系列产品及果蔬浓缩物。
5、ASR集团宣布对稀有糖公司bonummose进行战略投资
作为ASR集团战略的一部分，美国糖业精炼公司(ASR Group的成员之一)对bonummose, Inc.进行了战略投资，以生产和商业化低成本的植物基替代甜味剂塔格糖和烯丙糖，以提供各种产品以满足广泛的消费者需求。
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6、奇华顿将AI用于“下一代”产品开发
奇华顿的香精业务部门 (Givaudan Taste & Wellness)推出了一款利用AI进行“下一代”产品开发的新工具——ATOM，将调香专家的灵敏度和创造力通过AI工具进行输出。ATOM将风味和消费者洞察数据结合，通过新的方式，制造满足消费者需求的风味。
1、市场监管总局发布《保健食品备案可用辅料及其使用规定（2021年版）》
为进一步推进和规范保健食品备案管理工作，根据相关食品安全国家标准及注册产品情况，市场监管总局制修订了配套的《保健食品备案可用辅料及其使用规定（2021年版）》和《保健食品备案产品剂型及技术要求（2021年版）》，将粉剂、凝胶糖果纳入保健食品备案剂型，现予发布，自2021年6月1日起施行。以往发布的版本，与本公告不符的，以本版本为准。
2、新食品原料嗜酸乳杆菌NCFM公开征求意见
受国家卫生健康委员会委托，根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定，近期嗜酸乳杆菌NCFM新食品原料已通过专家评审委员会技术审查，现公开征求意见，并请于2021年3月18日前反馈意见。
3、CFSA:关于征求4-α-糖基转移酶等10种食品添加剂新品种意见
根据《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》，4-α-糖基转移酶等9种食品工业用酶制剂新品种和食品添加剂三氯蔗糖扩大使用范围的申请，其安全性和工艺必要性已通过专家评审委员会技术审查,现公开征求意见。请于2021年3月8日前将相关意见反馈至CFSA。
