21FOOD线上展·食品饮料专场是由食品商务网重磅打造的第三场线上展会，筹办期间食品饮料专场不断优化，先后进行了展馆扩增与服务升级。5月21日，21FOOD线上展·食品饮料专场终于盛大开幕！生合生物科技（扬州）有限公司（展位号：8A112），这家专精于益生菌健康食品原料产业的企业也在会场亮相。
公司简介
【生合生物科技（扬州）有限公司】是生合生物科技集团于2002年在大陆投资设立并专精于益生菌健康食品原料产业的又一子公司，从乳酸菌原菌粉出发，开发出一系列功能性保健益生菌、发酵剂、浓缩益生菌发酵原液/饮料、SYNKEFIR发酵液/发酵粉、发酵酸奶粉、发酵浓缩果蔬汁/果蔬粉、酵素原液/酵素粉、乳清发酵液、发酵茶汁、益生菌颗粒等高端健康益生菌原料，已被业界广泛应用于食品工厂、餐饮水吧等高端食品行业，涉及乳制品、烘焙、饮品、冰淇淋、糖果等方面的应用开发。
主营产品
产品一：酵素原液 酵素粉
酵素是一种以动植物为原料，经微生物（乳酸菌）发酵，具有特殊生物活性的物质（多糖类、寡糖类、蛋白质及多肽、氨基酸、维生素）。台湾生合菌库结合扬州生合成熟的乳酸菌发酵技术系统，精选SYNTEK乳酸菌发酵剂的十株菌与十种果蔬进行纯种乳酸菌共生发酵，使得产品具有下列优势：
工艺标准化，减少受污染的风险并确保产品的稳定性；
植物基底除含有大量维生素、胡萝卜素、矿物质、纤维素之外，还含有比较少见的叶酸、黄体素、氨基酸、天然肌醇；益生菌发酵，含有丰富的益生元。
产品二：SYNKEFIRTM发酵液 SYNKEFIRTM发酵粉
后生元，指一种益生菌灭活后的产物，其中富含灭活后的菌体以及其代谢产物等营养物质，仍然具有生物活性。SYNKEFIRTM是后生元在功能性食品的创新应用，本身筛选自生合Kefir菌群，结合**制程工艺得到，更具有独特的优势。
益生菌的健康诉求，很多都是通过后生元来产生效果，通过摄取SYNKEFIR可以直接、有效率且精准的补充后生元；补充SYNKEFIR，可调节人体微生态平衡，提升运动表现；SYNKEFIR比起益生菌，没有应用的限制，更具多元性。
产品三：6倍浓缩克菲尔乳酸菌饮料
生合集团借助 SYNTEK thorough菌种优化制程技术，筛选出克菲尔乳酸菌群，以开发一种独特的餐饮用乳酸菌饮料。采用48小时低温发酵，并引进专利浓缩技术和独特灭菌方法，较好保留了其独特风味和发酵产生的营养物质，便于常温储存，降低运输、经营成本。
此外，还具有下列特点：
进口新西兰奶源；
乳蛋白小分子化，富含氨基酸、多肽、乳酸；
口感清爽细腻，风味独特，应用广泛；
富含乳酸菌代谢健康产物，调节菌相平衡。
欢迎进入21FOOD线上展·食品饮料专场！
（点击海报进入会场）
