据国家统计局河南调查总队对河南省42个县主要农产品市场调查，2006年全省粮食、食用油（料）、畜产品价格先期下降，后期回升，年底猛涨，全年看虽有升有降，但12月涨幅大大高于去年同月，蔬菜、水果价格起伏变化较大，全年平均大幅上涨，水产品价格相对比较稳定。
其中棉花（籽棉）全年平均5.51元/公斤。今年棉花价格一直在高位运行，但各月波动较大。元月5.47元/公斤，二月转降为5.44元/公斤，三月降至今年*低的5.35元/公斤，四月突然窜升至5.81元/公斤，，五月又转降至5.51/公斤，六月转升至5.59元/公斤，七月上升为5.65元/公斤，八月5.66元/公斤，九月转降为5.63元/公斤，12月降至5.3元/公斤。这主要是由于这几年河南棉花种植一直在萎缩，加上上年雨水较多，棉花产量减少，同时也受国际棉花市场的影响，价格波动较多。
