萝卜是十字花科萝卜属的一、二年生草本植物,是根菜类的主要蔬菜之一。萝卜对氮、磷、钾的吸收量很大,是一种需肥量较高的高产作物,每生产4000kg萝卜,大约需要从土壤中吸收氮8.5kg,五氧化二磷3.3kg,氧化钾11.3kg,氧化钙3.84kg,其比例大致是2.5:1:3.4:1.2。为了保障萝卜的优质高产,按照无公害蔬菜生产技术要求,针对萝卜生长特性及其需肥规律,提出如下施肥技术:
1、施肥原则:以有机肥为主,施好萝卜专用肥;以基肥为主,巧施追肥。
2、施足基肥是萝卜优质高产的主要环节。基肥应在每亩施用腐熟有机肥2500-3000kg的基础上,亩施萝卜专用肥40-55kg。要求全层撒施,施后深翻入土,耙平做畦。这样会使幼苗生长健壮、肉质根发育良好。施基肥时切不可用未腐熟的有机肥,以免损伤幼苗的根系,影响产量。
3、在追肥施用上,应掌握前轻后重的原则。**次追肥在幼苗长出2片真叶时,在行间追施稀薄的人粪尿。第二次追肥在第二次间苗后,当萝卜根“破肚”时,每亩追施萝卜专用肥15-20kg。对一年生,生长期短的中小型萝卜,经2次追肥后,萝卜肉质根会迅速膨大,可不再追肥。而对大型的秋冬萝卜,生长期长,待萝卜露肩时或露肩后,还应追施一道肥,亩施萝卜专用肥10kg,这样会有显著的增产效果。