一、症状。辣椒白粉病主要危害叶片。初在叶片背面的叶脉间产生一块块薄的白色霜状霉丛，不久在叶正面开始褪绿，出现淡黄色的斑块。叶背面的白色霉丛逐渐长满整个叶片，产出白粉状物，即病菌分生孢子梗及分生孢子。当病情继续发展时，病斑密布，白粉迅速增加，终致全叶发黄，容易脱落，严重时全株叶片落光，仅残留顶部嫩叶，果实不能正常膨大，对产量和品质影响很大。
二、病原。病原是子囊菌亚门的鞑靼内丝白粉菌。无性阶段称辣椒拟粉孢霉，属半知菌亚门真菌。菌丝内外兼生，分生孢子梗散生，由气孔伸出。
三、发病规律和传播途径。以闭囊壳随病叶在地表越冬。分生孢子在15-25℃条件下经过3个月仍具很高的萌发性。孢子萌发从寄主叶背气孔侵入。在田间，主要靠气流传播蔓延。分生孢子形成和萌发适温15-30℃，侵入和发病适温15-18℃，一般25-28℃和稍干燥条件下该病流行，分生孢子萌发一定要有水滴存在。
四、综合防治技术。辣椒白粉病比较难防治，该病病菌在营养生长阶段菌丝都藏在叶片里面，等到产生繁殖体的时候，才伸出叶面，为内寄生菌。往往难以在早期发现，而一旦发现，再用药防治就困难了。因此，防治中一定要突出一个"早"字，提早预防。
1、温棚熏蒸消毒。对育苗温室、定植温棚需提前7天按100平方米用硫磺粉0.25公斤，锯末0.5公斤的量，分几处点燃熏蒸密闭一昼夜。
2、及早清洁田园。田间发现病株及病叶应及早清除，集中深埋或烧毁，收获后及时清除植株残体，以断绝循环侵染途径。
3、种子消毒。用55℃温水浸种15分钟，或用0.1-0.15%的高锰酸钾溶液浸泡种子15-20分钟。
4、苗床消毒与培育壮苗。选3年没种过辣椒的壤土作床土，并按每平方米床土用50%多菌灵或70%甲基托布津8-10克处理，苗床期注意通风，培育无病壮苗。
5、实行轮作。与其他蔬菜实行1-2年轮作，并深耕晒垡，促进病菌死亡。
6、测土平衡施肥。增施有机肥和磷钾肥，促进植株生长健壮，增强抗病力。
7、合理密植，加强管理。栽培密度为每亩3600-4000株，单株定植。采用高垄栽培，栽苗于垄两侧，适量灌水，勤通风，保持空气相对湿度60%左右，尽量避免忽干忽湿。
8、预防为主，防治结合。本着预防为主，能早治不晚治，能与其他病虫害一起治而不单独治的原则，选择适当农药适时进行防治。*好在辣椒挂果时，喷施保护剂农药，如50%硫悬乳剂500倍液，75%百菌清可湿性粉剂500倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液，每7-10天喷1次，连喷2次。田间出现病叶，这时候就必须使用内吸性杀菌剂，可用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液、15%粉锈宁（三唑酮）1000倍液、40%百菌清（达科宁）悬乳剂800-1000倍液，还有2%武夷菌素水剂152 0173 3840倍液、40%多硫悬乳剂400-500倍液、40%福星乳油6000-8000倍液，10%世高水分散性颗粒剂2000-3000倍液进行喷雾防治。此外每亩还可用45%百菌清烟剂250克、50%百菌清粉剂1公斤进行熏蒸，每隔7-10天熏1次，连续2-3次。
