2、整地与定植。整地要求做到田平、泥烂、肥足。整地前亩施腐熟人粪尿或栏肥1000~152 0173 3840千克作底肥。整地后灌水3~5厘米。6月上中旬定植,株距35厘米,行距80~100厘米,宽窄行种植,每穴定植1~2株。
3、留种。在4月下旬至5月上旬,选已孕茭且茭壳白净、饱满的茭株留种。选定后挖开植株四周的泥土,以促进植株根部抽芽分蘖,等新抽的苗长到30~40厘米时即可移栽种植。
4、施肥。全期追肥3次。**次为活棵肥,于种株成活后亩施尿素10千克,三元复合肥20千克。第二次为分蘖肥。在**次施肥后20天左右亩施栏肥750~1000千克或复合肥20~26千克,促使秋茭分蘖,地下茎生长粗壮,为翌年夏茭丰产打基础。第三次为孕茭肥。一般在30%左右的茭墩孕茭时追施,亩施复合肥20~26千克。
5、耘田和剥叶。种株定植后约半个月成活,成活后至封行前,每隔10~15天耘田一次,要求达到田无杂草、泥不过实、田土平整。结合耘田,要及时剥去黄叶、老叶、病叶,剪去晒燥部分,以增加通风透光,减少病虫害,有利于分蘖。
6、田水管理。分蘖前要保持3~6厘米浅水,后要加深到10厘米以上,以抑制无效分蘖,促进孕茭。采收盛期保持浅水3~6厘米,以养育根株。
7、病虫防治。常见的病有胡麻斑病、锈病、纹枯病等。当植株栽成活后,用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液喷防一次。以后于发病初期用药,每隔7~10天一次,连喷2~3次。病虫主要为螟虫。要及时进行田间调查,达到防治标准即行喷药防治。药剂种类与夏茭相同。
8、采收。一般在10月下旬开始采收,秋茭是高节位孕茭(离田面6~10厘米),不及时采收*易老化,失去食用价值。