江苏紫菜酱油和紫菜酱

百检网 2021-12-28

江苏省淡水水产研究所和扬州四美酱品厂合作研制的紫菜酱油、紫菜酱已在南京通过技术鉴定。

制作方法 紫菜酱油是在基础酱油里加入一定配比的紫菜,然后进行保温抽提,再加入防腐剂并进行过滤即成。紫菜酱系列利用制取紫菜酱油的滤胶体(干紫菜亦可)为原料,加入面粉发酵而成,工艺过程和普通酱一样。这两种调味品加工方便,无需增加新的设备,一般酿化厂均可生产。紫菜酱油和紫菜酱除具备扬州四美酱品厂生产的一级同类产品的特点外,还具有独特的海鲜风味,人体必需氨基酸种类较齐全、含量高,还含有丰富的碘,有利于促进人体健康,是一种新型的营养保健调味品。

紫菜酱油和紫菜酱的研制成功,不仅丰富了市场调味品种,而且为紫菜(特别是晚期收割的紫菜)的综合利用开辟了新的途径,促进了紫菜生产的发展。
 

百检能给您带来哪些改变?

1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;

2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;

3、工程师一对一服务,让检测更精准;

4、免费初检,初检不收取检测费用;

5、自助下单 快递免费上门取样;

6、周期短,费用低,服务周到;

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;

8、检测报告权威有效、中国通用;

客户案例展示

  • 上海朗波王服饰有限公司
  • 浙江圣达生物药业股份有限公司
  • 天津市长庆电子科技有限公司
  • 上海纽特丝纺织品有限公司
  • 无锡露米娅纺织有限公司
  • 东方电气风电(凉山)有限公司