瑞士面包

百检网 2021-12-28


    原料配方 富强粉100公斤、白砂糖26公斤、猪油4公斤、鲜蛋10公斤、奶油2公斤、清水25~27公斤、鲜酵母0.8公斤

    制作方法 按照二次发酵法调制面团进行发酵,发酵好的面团,分成小块,搓成长形的面包坯,放进小长方铁壳内,醒发至八成时,加盖入炉烘烤。
质量标准 色泽娇艳微红,长方形状,入口软绵,有蛋奶香味。

 

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客户案例展示

  • 上海朗波王服饰有限公司
  • 浙江圣达生物药业股份有限公司
  • 天津市长庆电子科技有限公司
  • 上海纽特丝纺织品有限公司
  • 无锡露米娅纺织有限公司
  • 东方电气风电(凉山)有限公司