开拓国际市场有助于我国有机认证事业发展
在“一路一带”战略思想的指导下，近日，中国*早的有机食品认证机构——南京国环有机产品认证中心(OFDC)，在我国环保部有机食品发展中心的支持下，联合意大利认证机构BAC，设立欧洲办事处，登陆欧洲市场。
OFDC有关负责人认为，我国有机认证机构积*开拓国际市场，将有效促进我国有机食品进出口贸易和我国有机食品认证事业的发展。
专业从事食品质量保障技术开发的上海康久消毒技术中心的科技人员周立法先生认为，为跟上我国有机食品认证机构海外拓市的步伐，国内有机食品加工企业应积*创新，主动采用双核臭氧杀菌技术、动态杀菌技术、复合气调保鲜技术等现代技术，以提高我国有机加工食品的安全质量和出口量。
2015年，在经济新常态下，“走出去树品牌，请进来引技术”将是中国企业的发展新趋势，特别是“丝绸之路经济带”和“21世纪海上丝绸之路”战略构想的实施，将*大推动沿线50多个国家和地区的政治、经济和文化交流，实现从东方到西方，从亚洲到欧洲的区域化联动发展，为中国企业走出去提供了坚实的载体和强大的引擎。在这个战略实施过程中，我国的有机食品产业将大有可为。
OFDC的前身“环保部南京环境科学研究所农村生态室”于152 0173 3840年将有机农业概念引入中国，一直在国内推广有机农业生产，从事有机农业政策、标准、实用技术研究和有机产品认证等工作。OFDC始终注重中外技术合作，先后承担中德政府合作、琥珀基金会和洛克菲勒基金会等有机研究项目，在贫困地区和生态脆弱区推广有机生产方式，积累了丰富的经验，同时为建立中国有机产品认证体系打下了良好的基础。为加强机构品牌和自身建设，OFDC经过努力，已成为中国**同时获得IFOAM、美国NOP、加拿大官方和欧盟等效认可的有机产品认证机构。
2011年，OFDC进军国际市场，目前已在意大利、西班牙、法国、德国等16个国家和地区开展了有机认证。OFDC已连续两年在德国纽伦堡世界有机博览会举办中国有机标准法规和产业发展论坛，向世界推介中国有机标准，介绍中国有机产业发展情况，塑造中国有机产业健康发展的新形象。
2014年，为进一步加强与有机产业发达国家的交流和合作，塑造中国认证品牌，OFDC大胆创新，开有机认证行业之先河，在意大利成立欧洲办事处。OFDC欧洲办公室的成立，作为中欧有机农业的纽带，不仅意味着实现了中国有机界与世界先进同行的近距离接触，且有利于中国有机界引进国际良好的有机理念、先进生产技术以及有机产品品牌塑造方法等，将有力推进中国有机产业的可持续发展和品牌建设，为中国现代生态环境和生态文明建设提供新的智力源泉。
二十多年来，我国有机食品产业稳步发展，特别是我国一些出口型有机食品加工企业，密切关注国际有机食品产业动态，积*采用国外先进的有机食品标准，配套使用双核臭氧杀菌技术、NICOLER动态消毒技术、HACCP食品安全管理体系，有效提高了中国有机食品的质量，从而使这些企业加工出来的有机食品质量符合有关国家的标准要求，既推动了我国有机加工食品的出口，又提高了我国可食性有机农产品的附加值。
据上海康久消毒技术中心的周立法先生介绍，双核臭氧是一种高效杀菌剂，具有强烈的消毒灭菌作用，杀菌彻底迅速。在消毒灭菌的同时，臭氧可自行还原为氧气，不留任何痕迹，无二次污染，环保安全。同时，使用臭氧杀菌，也可避免紫外线杀菌能效低、化学熏蒸污染大的缺点。
双核臭氧杀菌技术适用于食品生产企业的原料及成品贮存、保鲜、消毒的工艺过程之中，例如，可用于：冷库杀菌消毒；有机牛肉等食品生产车间的空气的灭菌净化；蔬菜水果加工、贮藏及防霉保鲜；矿泉水杀菌保质；食品生产用水、生产工具容器、包装物等的消毒；有助于食品生产企业通过食品行业的质量体系认证。
采用双核臭氧杀菌技术开发的“双核臭氧杀菌设备”，在食品生产和食品安全质量控制的过程中，具有良好的应用性能：1.杀菌效果显著。2.设备稳定性高，可长时间工作。3.可自动开关机，能手工进行远距离零伤害的操控，使用安全性高。3.如正确使用，两年内无故障、无维护费用。4.价格适中。5.平时的运行费用较低。
有机食品是指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工、通过独立的有机认证的一切农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、水果、茶叶、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料、中草药等。
由于具有很高的卫生安全性，且属于环境友好型产品，所以，有机食品的发展潜力很大。专业从事有机产品认证的国家环保部有机食品发展中心的肖兴基主任认为，要加快我国有机食品业的发展，必须增强有机食品的消费信心、降低有机食品的经营成本。
要降低有机食品的经营成本，可从这样几方面进行：一是发展规模生产，采用适当的机械作业，以提高有机食品的产量和生产效率，从而降低单位土地面积上的生产成本。二是建立规模配送体系，在有条件的地区开展直销业务，以减少中间环节和销售成本。如果将有机食品送入超市，则要支付柜台费、入场费等不菲的费用，会增加较多的开支。
有机食品是一种卫生安全性*高的健康食品，其加工环境也有相应的要求。严格控制有机食品加工厂内外的环境卫生，可有效减少污染、保持有机食品的有机完整性。有机食品加工厂周围不得有粉尘、有害气体、放射性物质和气体扩散性污染源；不得有垃圾堆、粪场、露天厕所和传染病医院；不得有昆虫大量孳生的潜在场所。有机食品生产区的建筑物与外缘公路或道路应设有防护地带。
采用双核臭氧杀菌设备、危害因子阻断措施，按照有机食品标准，对有机农产品进行加工，能够对有机食品加工的环境进行杀菌消毒，可生产出健康安全的有机加工食品，既可向国内外消费者提供品种丰富的有机食品，也可提高有机农产品的附加值、促进我国有机食品产业发展。
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