10月以来，一路上涨的菜价牵动民心。11月4日，记者从市商务局“菜篮子”工程办公室了解到，受北方产区产能逐步恢复、南方地区蔬菜上市增加以及地产菜采收力度加大等影响，当前我市蔬菜市场供应充足、品种丰富，价格出现明显下降。
南京农副产品物流配送中心的监测数据显示：11月3日，68个蔬菜品种批发均价为每斤3.80元，比上周同期（10月27日）下降0.60元，降幅达13.6%。
11月3日，在进香河、科巷、来凤等9家重点监测农贸市场，青菜、萝卜、青芹、黄瓜、土豆等蔬菜品种每斤零售均价，分别为3.70元、3.20元、2.80元、5.40元和2.80元，相比上周同期分别有0.3—1元的下降。前期售价较高的菠菜当日零售均价为9元一斤，较上周同期下降了6元，降幅达40%。
为了做好“菜篮子”商品市场保供稳价工作，市商务局启动“一日一报”机制，强化蔬菜市场价格监测，及时开展市场供求态势跟踪分析。同时引导南京农副产品物流配送中心等批发企业加大外采调运力度，与市农业农村部门组织开展地产蔬菜产销对接，提高地产蔬菜上市供应量，以量足促价稳。
目前，市商务局正督促相关承储企业提前锁定储备仓容，确定储备品种，落实生产基地和供应商，确保越冬蔬菜储备任务顺利完成。
我国1天加工的米面够全国人民吃2天
国家粮食和物资储备局粮食储备司司长秦玉云3日在此间介绍秋粮收购和保供稳市有关情况时说，从粮食生产、储备、库存、贸易等情况分析，国内粮食市场供应完全有保障。今年粮食丰收已成定局，产量将连续7年保持在1.3万亿斤以上，给国内粮食市场供应奠定了坚实基础。
秦玉云说，我国粮油加工能力很强，每天可以加工稻谷152 0173 3840万吨、小麦80万吨，如果按每人每天吃一斤粮测算，**加工出来的米面都够全国人民吃2天。此外，我国应急保障能力显著增强，粮食应急加工企业达到5500多家，36个大中城市及市场易波动地区成品粮油库存保障能力都在20天以上。（来源：新华社、南报融媒体记者 朱凯 黄琳燕）
