截止目前，已经临近6月下旬，主产区新麦收获已经基本结束，小麦收购也进入了高峰期，但从今年新麦的收购价格来看，经历了收购初期的同比高开，且湖北产新麦还有不少抢收的情况;随后，在新麦上市量逐渐增多的情况下，面粉加工企业的收购价格逐渐小幅下调，而基层贸易商的收购价格却较为稳定。
与此同时，由于今年新麦的品质明显好于去年，主产区农民对现行价格的不认可，存在着一定的惜售情绪，贸易企业及加工企业收购数量受到一定制约，虽然国家粮食和物资储备局公布的数据显示，截止目前2019年新麦收购进度要快于去年同期，但幅度并不大，而且是在去年产小麦品质较差、收购主体谨慎收购的情况下。
随着2019年产小麦的大量上市，除了安徽、江苏两个省份已经启动托市的情况下，本地小麦价格较为稳定，且保持在托市水平下的一定高位之外，其他主产省，特别是山东、河北等产区小麦价格出现了小幅回落的态势，比如河北某中储粮直属库挂牌收购价一等小麦1.16元/斤，二等小麦1.15元/斤，围绕在托市收购底价启动收购，这显然是超出前期市场预期的。
但反过来去探究为什么今年小麦品质比较好的情况下，收购价格却出现持续回落的行情，主要原因有这么几点：一是今年小麦的区域价差、托市价格与市场价格之间的差价缩小，使得贸易主体、市场主体的操作空间收窄，市场化收购态度并不积*。
二是2019年产小麦*低收购价格连续下调，国标三等为1.12元/斤，与此同时，托市小麦的拍卖底价也做了统一下调，调整之后国标三等小麦底价为1.152 0173 3840元/斤，这对于小麦市场价格来说，提供了非常明显的风向标。
三是这几年来国内小麦市场供需保持宽松格局，库存的托市小麦消化难度较大，在今年小麦产量预期好于上年，而需求并未有明显起色，且麸皮、次粉的饲料需求因为非洲猪瘟疫情影响呈现偏弱态势的情况下，加工企业的开工率相对保持偏低水平。
综上所述，从今年新麦上市前，因为托市小麦的购销底价的提前明确，使得市场各方对今年新麦价格的预期也大多持看空心态，小麦价格从新麦上市后出现了持续小幅回落态势，预计在整个新小麦收购高峰期，对托市收购的依赖程度会逐渐提高。
