“五一”的假日模式结束后，5月中旬，漳州市的猪肉、蔬菜的价格均有不同程度的下降。但受到休渔期的影响，水产品上市量减少，淡水水产品价格上涨。
据市发改委商价科监测数据显示，中旬漳州市居民主要副食品价格（每500克超市、集市均价，下同）稳定，较上旬微降0.76%，其中猪肉下降2.99%、蔬菜下降3.78%、水产品上涨2.3%。
记者走访市场了解到，猪肉已连续降价15周多。据监测的4种猪肉3降1涨，其中排骨35.01元、精瘦肉21.93元、肋条肉21.03元，与5月上旬相比分别下降7.4%、1.4%、1.1%；带皮后腿肉16.88元，与5月上旬相比上涨2.6%。整体猪肉价格较上月同期比，下降7.56%。据市发改委商价科专业人员分析，中旬猪肉价格下降主要原因是生猪存栏量充足，市场需求疲软，供大于求。
蔬菜的价格也下降了。监测数据显示，18种蔬菜10降7涨1平，其中下降较明显的，萝卜1.54元、大白菜1.89元、油菜4.1元，与5月上旬相比分别下降24.1%、11.7%、8.7%；上涨较明显的，圆白菜1.99元、胡萝卜2.99元、尖椒4.39元，与5月上旬相比分别上涨19.2%、6.8%、5.3%。整体蔬菜价格较上月同期比，下降6.4%。市发改委商价科专业人员解释，价格普遍回落的原因主要有本旬蔬菜的种植地区因天气晴好，受到冰雹雨与暴雨的天气影响很小，生长速度快，上市量多。
此外，水产品因休渔期上市量减少，且饲料价格略有上涨，淡水水产品价格上涨。监测的7种水产品的数据显示，有3涨1降3平，其中活草鱼11.78元、活鳙鱼11.03元、活明虾34.24元，与5月上旬相比分别上涨13.7%、6.5%、3%；冻黄鱼微降16.45元，与5月上旬相比微降0.3%。整体水产品较上月同期比，下降2.72%。
