5月份以来,生猪收购价连续下降,持续在“10元”下方运行,至近三年以来“新低点”。近日,这一行情仍然持续,张大姐走访市场了解到,有的猪肉价格已跌破“10元”关口。对此,有业内人士分析认为,目前,生猪供应市场仍处于供大于求状态,短期内这状况难以改变,鉴于此,猪价低位运行或将持续。
5月30日,在东安区一家大型生鲜超市,张大姐看到,在售的猪肉打出诱人的特价,后鞧肉已低至每斤9.98元。在牡丹街早市和菜园街早市,多位摊主表示,近来,猪肉价格持续低位运行,售价多在每斤13—15元间,较5月中旬,呈稳中有降走势。不过,张大姐注意到,受猪肉价格持续低位运行这一因素影响,市民购买热情似乎有些“降温”,有市民表示,目前,蔬菜整体价位也呈下降走势,选择余地较大,猪肉消费量的确有所减少。一猪肉零售商也表示,猪肉持续低位运行,每天的销量较前段时间有所下降。
据本地一养殖场相关负责人介绍,5月31日,我市生猪收购价仍维持在每斤六七元这一价位,基本上已至“谷底”。以该养殖场为例,生猪存栏量较去年同期增加了20%以上,市场供应明显过足。春节过后,受生猪收购价下降影响,一些养殖户为谋取更高利润,纷纷采取“惜售”方式,这就使得超肥生猪存栏量明显增加,而市场终端消费有限,一边是生猪存栏量充足,一边是养殖户“惜售”,*终导致生猪收购价持续低位运行。就全国行情看,目前,除海南外,华东、华中、华北、东北、西北、西南等地区,生猪收购价均在“10元”下方。综合上述因素,短期内生猪收购价低位运行这一态势难以改变。这意味着,市民还可以继续享受低价猪肉。
晨报融媒体首席记者 张建华