中新社北京10月29日电 (记者 杜燕)为进一步加强进口冷链食品监管，11月1日起北京市冷链食品追溯平台(简称“北京冷链”)将正式运行，严防不明来源的进口冷藏冷冻肉类、水产品流入北京市场。这是记者从29日举行的北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会上获悉的。
近日，由北京市疾病预防控制中心、中国科学院北京基因组研究所、清华大学、北京大学等联合发表的一篇论文揭示了对今年6月北京新发地批发市场聚集性疫情溯源的*新研究成果。论文提到，结合流调与数据分析，该次疫情中病毒源头*有可能是境外疫情高发区的冷链进口食品，冷链运输或为新冠病毒传播新途径。
北京市政府新闻发言人徐和建在当日的发布会上表示，这项研究成果为优化首都疫情常态化防控策略提供了重要的依据。北京要进一步加强进口冷链食品的监管，严格口岸查控措施，督促承运企业落实主体责任，做好从业人员防护和运输装备、外包装消毒。
北京市市场监督管理局副局长陈言楷在发布会上介绍说，“北京冷链”将于11月1日起在全市范围运行，运用区块链、大数据、电子编码等信息技术实现进口冷藏冷冻肉类、水产品“来源可追、去向可查”。
他称，经前期试运行，截至10月28日17时，“北京冷链”累计记录进口冷藏冷冻肉类、水产品152 0173 3840个品种、2412个批次，共775万余公斤，涉及44个国家和地区以及中国26个省份。
陈言楷表示，北京将以进口冷链食品贸易商、农产品批发市场、大型连锁超市等为重点，进一步加强食品安全监管和防疫安全检查力度。如发现存在不符合食品安全管理规定、不符合食品安全标准、不符合食品追溯要求的，将依法依规查处，严防不明来源的进口冷藏冷冻肉类、水产品流入北京市场。
据悉，北京相关部门将根据实际需要逐步扩展“北京冷链”追溯品种覆盖范围。
