百胜中国引入春华资本和蚂蚁金服不同，麦当劳中国寻找的并不仅仅是出资入股的投资者，而是享有麦当劳中国20年特许经营权的“大加盟商”。而这个“大加盟商”露真容的日子应该已经近了。
变更营业执照?
继百胜中国的小伙伴们亮相之后，麦当劳中国的买家怕是也快要露面了。
“已经‘卖’完了，现在正在变更营业执照。”据某知情人士向记者透露，麦当劳中国自今年3月底启动的引入战略投资者事宜已经告一段落，“‘保密工作’做得非常好，具体是哪家公司现在我这层面了解不到，据说可能是在香港注册的一家新公司。”
针对该消息，麦当劳中国公共关系副总裁许颖婷进行了否认，表示相关工作目前还在进行当中，并强调“到整个项目结束的时候，我们会有个正式的公布”。
虽然官方态度坚定，但从措辞中不难发现，进展不一定是没有的，而是“整个项目”还没彻底落听。
不过，对于合作形式，麦当劳中国方面倒是首次作出明确回应。
“我们现在是在找特许经营，新的投资人进来后，他可以拿到麦当劳中国20年的特许经营权。”许颖婷对新金融观察记者表示。
显然，在寻找战略投资者的思路上，麦当劳与百胜不尽相同。
百胜方面，春华资本和蚂蚁金服分别向百胜中国投资4.10亿美元和5000万美元，共计4.6亿美元的投资款将为两家投资者换来百胜中国4.3%-5.9%的股份。此外，二者还将获得认股权，可在五年内再分两批认购百胜中国总共约4%的股份。也就是说，春华资本与蚂蚁金服不过是持有百胜中国少量股份的小股东。
而麦当劳方面，享有中国区20年特许经营权则意味着，麦当劳找来的小伙伴，除了投资者的身份，更有“大加盟商”的身份。
其实，早在今年3月底宣布引进战略投资者时，麦当劳就释放出了提速开放特许经营的信号。
当时，麦当劳中国方面曾表示：“为达到特许经营餐厅比例95%的目标，去年开始，麦当劳一直对全球各市场的所有权结构进行评估，旨在减少直营餐厅的数量，让更多餐厅由当地的被特许人持有和管理。在亚洲市场引进战略投资者正是基于该目标。”
彼时的背景是，麦当劳在中国市场的特许经营餐厅占比约为35%，不论与麦当劳全球超过80%的特许经营餐厅占比相比，还是与特许经营餐厅比例达到95%的目标相比，都相差甚远。
如今，“落后”的中国区直接给整个区域找个特许经营人，步子也算迈得不小。
当然，许颖婷也不忘给现有特许经营人吃下定心丸：“在新的投资者进来之后，并不会影响现在的特许经营人。”
看衰还是看好?
然而，麦当劳中国的举动，终归还是惹来了外界的各种猜忌，唱衰论、卖身论、撤退论不绝于耳。支撑此类观点的“证据”是：麦当劳也好，百胜也罢，无不在华陷入了低迷。
据欧睿信息咨询公司的数据显示，近年来，百胜和麦当劳在中国市场的份额呈下滑趋势，百胜从2012年的40%下降至2015年的23.9%，麦当劳则从2013年的16.5%下降到了去年的13.8%。
另据麦肯锡的一份调查数据显示，一万人中喜爱麦当劳这类快餐品牌的消费者比重已从2012年的67%下降为去年的51%。不能否认，近年来，洋快餐多多少少还是被部分消费者贴上了不健康食品的标签，形成了一种潜在的品牌暗示。
但这些看起来并没有影响麦当劳中国的心情和信心。
“作为美国上市公司，我们没有办法公布在中国的业绩，但是我可以很确定地说，麦当劳中国在过去四个季度，它的表现都是很健康地在增长。”许颖婷指出，每年以200-250家新开店速度增长的麦当劳中国，现在仍然处在成长阶段，“麦当劳中国在整个麦当劳系统中占有非常重要的位置，现在是(继美国、日本后的)全球第三大市场，预计在2020年甚至更早，中国会成为全球第二大市场。”
在上周商务部召开的例行新闻发布会上，商务部新闻发言人沈丹阳也否认了所谓的洋快餐变相撤退论，表示出了看好的一面，直言“相信从事快餐服务的外国公司会继续看好中国市场，投资中国”。
而凌雁管理咨询首席咨询师林岳则对新金融观察记者表示，无论看好还是看衰，从企业未来的发展需求来说，眼下这一步都是很必要的。
“近几年麦当劳、百胜都遭到增长的瓶颈，引入战略投资者应该是早有‘预谋’，觉得是时候借力外部资源，寻求更多1+1>2的合作，或继续发挥自己的长处，或弥补自己的短板，又或者寻求跨界的一些突破。”林岳认为，如果引入投资者后能把过去的短板变得尽可能的长，就算是一种成功。
“况且，出售整个中国区的特许经营权后，麦当劳不但可以共同投资、分摊风险，还可以舒舒服服地赚加盟费，旱涝保收。”在前述知情人士看来，抛开到底是真看好还是真想逃不谈，从实际的举动和有可能的效果来说，“如果说麦当劳过去在中国过的是轻松赚钱的日子，那它未来要过的看起来更像是赚轻松钱的日子。”
