河南商报首席记者 郑筱倩
记者 宗雷
一包300克的儿童水饺售价19.9元，而一包1.2千克的传统水饺售价仅9.9元，但为了孩子，估计很多妈妈都会毫不犹豫地选择前者。
这些“儿童食品”真的物有所值吗？来听听专家怎么说。
儿童食品
“高价”也挡不住大卖
紫荆山路上的一家超市开辟有一个儿童速食冷餐食品专区，里面有面点、水饺、馄饨等。
售货员在介绍一款儿童馄饨时说，这与市场上卖的馄饨有很大区别，儿童馄饨用菠菜汁和面，其中一款菠菜鸡肝馄饨因营养搭配好，深受家长喜爱，多次卖断货。此时一位妈妈前来选购，可一看到价格又犹豫了，一包300克的儿童水饺售价19.9元，而一包1.2千克的传统水饺售价仅9.9元。她对比了一下两者的成分，发现差别并不明显。
而在紫荆山附近一家小型超市，某品牌手擀鸡蛋面的售价为3元/400克，儿童鸡蛋面的售价则为13.8元/260克。河南商报记者对比两者营养成分，发现完全一样，不过儿童鸡蛋面的外包装更加精美。售货员说，以前他们没有进儿童面条，后来老有人问，他们就进了，销量确实不错。
真的物有所值吗
很多其实是在打“概念牌”
“我国目前没有任何关于儿童食品的规范及标准，所谓儿童食品都在打‘概念牌’。”中国营养协会理事、国家二级公共营养师黄伟说，不少所谓的儿童食品，从营养学的角度来看与普通食品没有差别。
黄伟说，按照现行规定，食品生产经营企业应当在产品外包装或说明中全成分标注配料表，明确标注食品营养成分和能量值等情况，“如果生产食品主要针对儿童，应当通过标签如实反映食品状况，包括原材料使用情况、营养成分表、能量值、致敏物质提醒，*好按儿童体重标注推荐每天食用限量，充分保障儿童和家长的知情权及选择权。”
“现在市场特别流行的儿童挂面、儿童牛奶等，只是把成人大包装换成了精致小包装，营养素的种类没有变化，有诱导消费倾向。”黄伟说，除3周岁以下婴幼儿必需食品外，我国没有强制施行儿童食品标准，因此标注“儿童”字样食品均按照普通食品标准管理。
“这其中不少还是高糖、高热、高钠的非营养食品，家长要谨慎选择。”他特别提醒。
宝妈要注意
A
家长要学会看食品配量表
黄伟说，家长为孩子选择营养健康的食品，应当从读懂食品配量表开始。
黄伟说，防腐剂往往是儿童健康的大敌：苯甲酸、三梨酸钾、亚硝酸盐等防腐剂的长期食用可在一定程度上影响健康；高盐、高油的饮食会增加儿童的肾脏负担，对其心血管系统造成潜在的不良影响；胭脂红、苋菜红、日落黄等人工合成色素的过量食用会影响健康，应选择带天然色素的食品；如果儿童长期食用添加香精的食品，还会产生对浓烈味感的依赖，容易导致儿童膳食结构不合理、影响发育。这些食品添加剂的含量在合格食品的包装上都会有所显示，家长选购时应当仔细阅读。
B
高钙食品不一定能补钙
另外，家长给孩子买食品，一看高钙就觉得好。但从2013年起实施的 《预包装食品营养标签通则》已明确规定，“高钙”、“低脂”等信息不能随意标注。
作为强制性的食品安全国家标准，《通则》规定除个别被豁免的种类外，预包装食品企业必须给食品贴上含有营养信息的标签，能量、核心营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠）含量是必须标注的内容。
有关专家表示，食品标注“高钙”字样，并不见得含钙量就高；即使真的达到了高钙标准，想借此起到补钙作用，也不太可能。因为多数食品中添加的是碳酸钙，这种钙在人体内的吸收效果并不理想。钙的吸收效率与其他营养物的配比有很大关系，一些食品虽然含钙量高，但脂肪含量也很高，这种情况下， 钙就很难被人体吸收。
C
购买儿童食品要“五看”
一看食品类别，标签上会标明食品的类别，类别的名称是国家许可的规范名称，能反映出食品的本质；
二看营养成分表；
三看认证标志，比如有机食品标志、绿色食品标志，应尽量优先选择有认证的儿童食品；
四看产品配料表；
五看生产日期和保质期。
（线索提供：刘旸）
