近期，贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品和饮料等26大类食品1070批次样品，检出餐饮食品、糕点、酒类、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、调味品等9大类食品中16批次样品不合格。不合格食品涉及菌落总数、毒死蜱、铝的残留量(干样品，以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其*大使用量的比例之和、吗啡、可待因、不挥发酸(以乳酸计)、酒精度、酸价(以脂肪计)/酸值(KOH)等指标。
对抽检发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为，依法从严处理;及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向省局报告。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下:
一、贵阳云岩佰惠万家食品店销售的、标称贵州省国霸酒业有限公司生产的二锅头酒(北京风味)，其中酒精度不符合产品标签标示要求。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
二、贵阳市南明区张亚军餐饮店销售的油条，其中铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
三、贵阳云岩佰惠万家食品店销售的、标称贵州省国霸酒业有限公司生产的包谷酒，其中酒精度不符合产品标签标示要求。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
四、务川仡佬族苗族自治县会杰土特产经营部销售的、标称务川自治县则然食品有限公司生产的牛肉干(麻辣)，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
五、贵州正安众博投资有限公司销售的、标称正安县铜兴粮油有限责任公司生产的小榨油，其中酸值(KOH)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
六、钟山区永红商贸配送中心销售的、标称贵州黔酸王食品有限公司生产的凯里香醋，其中不挥发酸(以乳酸计)含量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
七、贵州农抬头食品有限公司销售的、标称贵州金沙禹谟泡木湾醋业有限公司生产的泡木湾老酱油(酿造酱油)(生产日期:2021/4/21)，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
八、标称威宁县杨湾桥清真食品有限公司生产的小荞饼，其中铝的残留量(干样品，以Al计)既不符合食品安全国家标准规定，又不符合产品标签标示要求;脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检测值、防腐剂混合使用时各自用量占其*大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
九、贵州威宁宾隆购物有限公司销售的、标称大方县天雨食品开发有限公司生产的邻家女孩土豆片(麻辣味)，其中酸价(以脂肪计)不符合产品执行标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
十、贵州农抬头食品有限公司销售的、标称贵州金沙禹谟泡木湾醋业有限公司生产的泡木湾老酱油(酿造酱油)(生产日期:2021/5/8)，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
十一、标称威宁县杨湾桥清真食品有限公司生产的威宁荞酥，其中脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检测值、防腐剂混合使用时各自用量占其*大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
十二、思南凌宇百货有限公司销售的本地芹菜，其中毒死蜱残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为遵义市产品质量检验检测院。
十三、贵州铜仁宾隆购物有限公司销售的、标称贵州湄潭辣妹子食品有限责任公司生产的洞藏糟辣椒，其中防腐剂混合使用时各自用量占其*大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
十四、贵定县星港百货商贸有限公司销售的、标称贵州省瓮安县平定营镇晨琴食品加工厂生产的土豆丝，其中菌落总数不符合产品执行标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
十五、贵州省都匀市大润发商业有限公司销售的菠菜，其中毒死蜱残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为遵义市产品质量检验检测院。
十六、兴仁县巴铃四季豆米火锅店加工的猪脚汤，其中检出含有非食用化学物质吗啡、可待因。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
特此通告。
贵州省市场监管局
2021年10月28日
