一瓶200毫升的国产原味冷鲜牛奶的售价在3元左右，而记者在苏州市场上看到，一瓶200毫升的原产地标注为韩国的冷鲜牛奶价格则翻了好几倍，售价在16元左右，比以前常见的常温进口牛奶也贵了近一倍。那么，这样的牛奶好在何处？又有什么样的顾客群呢？苏州大学附一院临床营养科的居莉医生认为：“如果两种牛奶配料成分相当，进口奶营养成分也并不优于国产牛奶。”
国产牛奶质量事件或多或少影响自身信誉
近两年，国产牛奶的问题不断，从几年前的三鹿奶粉三聚氰胺事件，到去年3月进口奶粉“美素丽儿”被国内分销商掺杂过期奶粉混卖销售，再到今年4月，在苏州小有名气的广受追捧的“狐狸家”手工酸奶被工商部门检查发现，其涉嫌销售不符合食品安全标准的食品，是三无产品。
一次次的信任危机，让不少国人不敢轻易尝试国产牛奶。不少年轻的妈妈为了安心，往往通过代购、或者是在国外网站上海淘国外奶粉。张小姐今年3月成为新妈妈，可是早在怀孕期间她就准备好了宝宝需要的奶制品，张小姐告诉记者：“主要是看到各种问题牛奶、奶粉，实在有点不放心。”
今年3月，澳大利亚生产的巴氏杀菌牛奶，通过澳洲航空空运到上海后，直接转运至苏州高新区综合保税区检验检疫进口食品集中监管场所，这也是苏州口岸首次进口澳洲鲜牛奶，那么苏州市场上进口牛奶销售情况又如何呢？
40元一升进口牛奶在苏州却有不少购买者
位于新区一家大型商场负一楼的超市里，冰柜里既有国产牛奶，也有从外国进口的冷鲜牛奶，而且这些来自于不同国家的牛奶品牌多，口味全。记者看到，相同规格牛奶的价格却大不相同，从几元到上百元不等，一瓶一升装韩国牛奶的售价达到40元。采访中记者发现，这种进口高价奶也不乏消费者。
目前苏州市场上的冷鲜牛奶种类不断增多，一款从韩国进口的牛奶就标榜是牧场鲜奶、韩国无污染牧场直送，全程冷藏运输，保质期只有15天，属于国际牛奶等级中*高1a级别，号称用了高端学府延世大学**的rt工艺，营养价值高。
工作人员告诉记者：“这种进口的冷鲜牛奶卖得很不错，虽然价格不便宜，但是有时候还会供不应求，一般都是长时间购买的老顾客，以年轻女性为主。”
经常购买进口奶制品的王小姐告诉记者：“进口牛奶口味多，有苹果口味、混合莓果等，而且感觉质量更有保障，有时为了省事，我也会网购。”
40元一升进口牛奶 在苏州却有不少购买者
随后，记者对这种*近卖得比较火的韩国牛奶的口味和国产牛奶进行了比较，发现相比国产牛奶，这款进口的牛奶的味道相对淡了，不会有过多的奶腥味，喝完口中也不会有粘腻的感觉。
记者也仔细比对了该牛奶的加工方式和营养成分，发现该款牛奶蛋白质和脂肪都比较高，采用152 0173 3840摄氏度以上2秒钟杀菌法，相对于采用85摄氏度15秒杀菌法的巴氏奶，保质期长了营养保留却少了。除了这种卖得比较火的冷鲜奶外，其他品牌的进口奶也不缺人气，在园区一家超市的牛奶区，记者看到进口牛奶有包括艾美、田园、德亚等品牌在内的10多个品种，产地包括德国、澳大利亚等。
那么，进口牛奶的营养成分真的比国产牛奶优越吗？记者就此咨询了苏州市苏大附一院临床营养科的居莉医生，居医生表示：“应该告诉消费者的是，如果两种牛奶配料成分相当，进口奶营养成分也并不优于国产牛奶，而且本地巴氏奶的营养成分远远优于保质期长达9个月甚至一年的进口常温奶。”
扬子晚报记者姚一鹤
