近段时间，随着新小麦市场购销的日趋理性，主产区小麦价格也由前期的疯涨而回归稳定。由于今夏政策性收购力度减弱，小麦收购进度将往年同期大幅偏慢。中华粮网数据中心监测显示，7月6日，全国主要粮油批发市场三等白麦交易均价2420元/吨，周比上涨6元/吨。由于价格较前期趋稳，贸易商已经开始出售囤积小麦，但由于市场质好小麦有限影响，大部分农户和贸易商对后市预期价格期望较高，惜售现象严重。
新麦价格整体趋稳，局部略显小幅回调
进入7月份，主产区新小麦市场基本延续6月下旬以来的行情。由于担心后市市场风险，一些贸易商继续追涨的情绪已经不高，小麦出货较前期有所增加，市场购销整体趋于理性。各地新小麦价格大多止涨趋稳，局部高价区小麦价格延续小幅回调。
7月6日，河北石家庄地区新季普通小麦进厂价格为2450元/吨;河南新乡地区新季普通小麦进厂价格为2440元/吨，郑州地区为2430元/吨;江苏徐州地区新季普通小麦进厂价格为2400元/吨;均与上周同期持平。河北衡水地区新季普通小麦进厂价格为2460元/吨，山东德州地区为2460元/吨，均较上周同期下跌20元/吨。
受普通小麦价格逐步趋稳的影响，近来主产区优质小麦价格涨势也在放缓。当前山东菏泽地区济南17优质小麦进厂价格为2620元/吨，潍坊地区为2630元/吨;河南郑州地区郑麦366优质小麦进厂价格为2640元/吨;河北石家庄地区藁优2018优质小麦进厂价格为2620元/吨。目前主产区优普新麦差价在120—210元/吨，同比处于高位。
据市场人士分析，近来主产区小麦价格走向趋稳，部分高价区还出现了小幅回调。其原因，一方面是当前新季小麦价格已基本达到部分贸易商预期，销售积*性较前期提高，市场上量增加;另一方面，经过前期的收购，部分产区轮换小麦收购已经结束，没有完成补库任务的粮库面对不断走高的新麦价格收购已有所放缓。
政策收购力度减弱，收购进度同比偏慢
国家粮食和物资储备局夏收统计数据显示，截至7月5日，主产区小麦累计收购2459.4万吨，同比减少1219.9万吨，同比下降33%。其中：河北收购152 0173 3840.6万吨，同比减少13.7万吨;江苏收685.2万吨，同比减少294.3万吨;安徽收购277.4万吨，同比减少383.6万吨;山东收购412.5万吨，同比减少66.4万吨;河南收购527.9万吨，同比减少415.3万吨;湖北收购100.3万吨，同比减少87.3万吨。
主产区小麦收购进度较上年同期慢了三分之一。新麦价格上涨速度同比偏快，而收购量为何大幅下降，原因何在?一是部分地区小麦质量不高，再加之国家*低收购价小麦收购标准提高，很多不符合要求的小麦被拒之托市收购之外。二是由于符合质量的小麦价格已处高位，部分地区甚至已经超出托市价格，因此政策性收购有的已经叫停，没叫停的实际上也基本处于暂停状态。三是市场惜售心理仍然较重，特别是前期高价囤积小麦的贸易商感觉在当前价格下出货心有不甘。另据市场反映，河北、山东部分地区农户由于看涨后市，目前一半新粮仍存放在家中，今年的售粮习惯与往年积*卖地头粮的情况发生较大变化。
今年主产区六省虽然已有三省启动了托市收购，但其收购量在整体收购量中占比低微，政策性收购力度大大减弱。如安徽省是小麦*低收购价收购预案启动*早的省份，当前托市小麦收购数量尚不及收购总量的十分之一。河南作为全国小麦产量**大省，*低收购价预案虽已启动，但至今并未公布小麦委托收储库点。江苏收购略显好些，但托市收购量在整体收购量中的比重也较往年大大降低。
笔者认为，今年主产区已有三省先后启动了托市收购，但往年收购的火热场景并没有出现。由于今年夏收政策性小麦收购力度弱化，加之农户集中售粮方式改变，市场的收购高峰很难出现，小麦收购期间将会较往年拉长，常态化售粮与收购将成为市场的新态势。
市场购销趋于理性，行情预期仍存分歧
近段时间，主产区大部分地区小麦价格趋于稳定。后市小麦价格是涨还是跌、是“停”还是“歇”，当前的市场仍存在分歧。有市场人士认为，今年新季小麦上市后，麦价持续上涨的态势让很多制粉企业始料未及，小麦整体库存量不及往年同期。进入8月份以后，随着气温逐渐转凉，制粉企业的面粉销售将会好转，小麦库存消耗加快。为了保证加工量，制粉企业将会再度加大新季小麦采购，小麦价格在经过阶段性调整之后仍会呈现上涨的态势。
不过也有市场人士认为，由于6月份以来新小麦价格上涨较快，市场对当前的价位已基本认可，农户和贸易商惜售的心理也在减弱，后期的售粮将会增加。另外，国内小麦面粉市场“麦强面弱”现象突出，制粉企业利润微薄，经营艰难。如果后市小麦价格继续上涨，那么制粉企业将无力承接新麦市场，小麦价格的上涨必然会受到抑制。
实事求是地讲，由于今年主产区部分地区小麦质量受损严重，质优小麦数量同比相对减少，市场对高质量小麦惜售心理较强，贸易商囤粮待涨行为较上年增加，即当前仍有部分贸易商对手中小麦的“去留”犹豫不决。
就笔者来看，目前的小麦价格已基本处于较高的位置，后市空间已相对有限。由于我国小麦市场整体供需相对宽松，政策性小麦库存高企，虽然受产情的影响市场区域性供需会有所差异，但整体缺粮的现象很难发生。无论是政策层面，还是市场层面，小麦价格均不具备持续上涨的条件，预计后市小麦价格的主流态势将会以稳为主，大幅波动的几率不会大。
因此再度提醒存储小麦的贸易商，囤粮可能会增加市场机会，但所要承担的市场风险也是很大的。一旦后市因小麦价格波动而带来风险，后悔晚矣。
