有机产品、绿色食品、无公害食品……作为普通消费者,市场上这些五花八门的名称让你有些头大了是不是?根据相关部门的规定,这三种产品有着不同的含义。
大致来说,无公害食品是对食品*基本*普遍的要求,指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属、亚硝酸盐等)的含量,控制在国家规定的允许范围内。绿色食品的要求更严格一些,比如农药、化肥的使用要减量等。而有机产品要求*为严格,不能使用化学合成的农药、化肥、不能使用转基因技术等,所以市面上的有机产品也是*贵的。
不过有机蔬菜的管理混乱也曾经引发社会质疑。去年年底,央视曝光价格高昂的有机蔬菜竟存在着以假充真的情况。部分有机蔬菜种植基地违规使用农药和化肥;还有些有机蔬菜田旁边就是废弃的化工厂,田边垃圾成堆。有些认证机构的认证行为并不规范,也有企业拿到有机资格认证书以后,便不再严格执行有机蔬菜的种植标准,这些问题一度让消费者忧心忡忡。
今年7月1日开始,国内生产的有机产品将统一使用新的标志,国家认监委也对2005年6月发布的《有机产品认证实施规则》进行了修订,同时制定了《有机产品认证目录》,总之一句话,原来对老百姓来说有点云里雾里的有机产品,管理将更为严格了。