监测的全国27个省、直辖市范围内,生猪价格涨跌互现。海南省生猪价格居首位,均价在16.87元/千克,全国生猪价格*低出现在黑龙江,均价为14.29元/千克;相对全国诸多县市而言,生猪*高价出现在北京昌平,生猪收购价达到17.5元/千克,*低价出现在黑龙江肇源县,仅为14.00元/千克。安徽、新疆、广东等地猪价小幅上调0.10-0.20元/公斤左右;天津、山西、福建、山东、甘肃等地猪价维持平稳;其余大部分地区猪价依旧维持下滑,跌幅0.10-0.30元/公斤。中秋节日需求不高及养户出栏量增促使猪价延续跌势,截至当前,全国生猪均价已下滑一周有余,累计降幅0.31元/公斤。
全国多地肉联厂以及屠宰场肉价基本稳定,辽宁、河南、山东、江苏等地猪价有所回调,猪肉价格全国零售基本上涨至12-13元/千克。此次猪价回调加大了大猪出栏量,后市市场可出栏大猪供应压力缓解。
另外,为稳定“中秋”、“国庆”期间猪肉价格和市场供应,近期陕西榆林和青海、山东青岛等地陆续投放储备肉,投放日期持续至国庆节结束,这将对后市猪价上涨产生一定阻力。
“上半年养猪都是给别人养,自己不仅没赚到,还赔了不少,现在的价格基本与成本持平。”谈及今年猪市行情,不少养殖户表示无奈。事实上,尽管目前生猪价格逐渐回升,但养猪业仍然经受着巨大考验。因为近期玉米、豆粕价格持续上涨,养殖成本不断提升,正在侵蚀着猪价上涨带来的利润空间,生猪养殖依然处于亏损边缘。
预计短期猪价跌幅有限,未来在国庆节消费拉动下,价格仍将稳步上升。
中秋节前夕,肉类消费有所好转,但在养殖户集中出栏的情况下,生猪市场行情维持供需平衡,各地猪价弱势走稳。上周周末部分地区省市猪价如下:广东四会猪价7.55-7.75元/斤;河南驻马店猪价维持在7.4-7.5元/斤;湖南岳阳猪价维持在7.4-7.6元/斤;四川中江猪价7.85元/斤;安徽宣城猪价7.5-7.65元元/斤。
各养殖公司上周弱势微调猪价。4日温氏桂粤养猪公司上调0.05元,四元杂价格7.65元,二元杂价格7.55元;两湖温氏猪价继续稳定在7.6-7.7元/斤;广西扬翔猪价报7.6-7.7元/斤;河南牧原生猪价格报7.7元/斤。
虽然节前生猪出栏量有小幅的增加,但节日消费拉升已有效抵消了供应的增加,中秋节日期间整体供需平衡,国庆节前猪价难以大涨,生猪行情以震荡维稳为主。建议养殖户在关注猪价指数的同时,注意出栏节奏,切勿过度担忧未来两周生猪行情。