在湖南岳阳,由相关部门牵头统一采购养殖基地的小龙虾,送到城区近百家餐饮店,市民消费满100元就送小龙虾一份,帮助餐饮企业攻克难关。
这条街是岳阳中心城区有名的美食街,主打小龙虾各式菜品以及各类烧烤,不少外地游客都会慕名而来。往年餐饮店只要到了饭点时间,大堂生意红火,不少客人还要排队等位。而今年4月开门营业以来,很多餐厅只有部分包厢正常迎客。
眼下,正是小龙虾集中上市的时期,一方面,小龙虾养殖户望眼欲穿,希望订单源源不断;而另一方面,各餐饮企业客源不稳定。在岳阳市政府的积*协调下,相关部门牵头,集中采购了15吨小龙虾分送给近百家餐饮门店,只要食客到这些餐饮店消费满100元,就能享受到免费派送的小龙虾。
据统计,活动实施以来,岳阳中心城区70%的餐饮店客流量恢复到往年同期。其中,有10多家餐厅日营业额达到近10万元。