近日，全球食品饮料巨头雀巢有限公司（以下简称“雀巢”）在对收购全时便利店的传闻进行辟谣时，意外曝出已全资收购厦门银鹭食品集团有限公司（以下简称“银鹭食品”）的消息。无独有偶，雀巢公司上周发布2018年财报并在业绩说明会议上也重点提及对银鹭业务的调整和规划，明确将用即饮咖啡助推银鹭业务的增长。
消息一经传出，立即引起了市民及业界的*大关注：陪伴了三代人成长的本土品牌“银鹭”是否真的终栖“雀巢”？这背后经历了怎样的过程？今后，“换巢”的“银鹭”又将飞向哪里？带着这些问题，记者昨日采访了相关知情人士。
两次增持
8个月前低调完成收购
本次“雀巢”全资收购“银鹭食品”可谓是逐步并购，*其低调。据了解，这一收购案其实早在2018年6月就已尘埃落定，完成交接。据透露，“雀巢”*终成为“银鹭食品”的****实际控制人及*终受益人。
众所周知的是，2011年，雀巢公司斥资15亿元获得厦门银鹭食品集团60%股份。此后，其实雀巢公司又低调对银鹭进行了两次增持，一次于2017年4月，雀巢从银鹭食品的合资伙伴处收购了合资公司额外20%的股份，*后一次就是2018年6月，雀巢再次收购了剩余的20%股份，至此银鹭食品为雀巢全资拥有。
银鹭品牌
将继续沿用进一步发展
“雀巢”成功收购“银鹭”已过去8个月有余，消息却始终没有向外界公开。在知情人士看来，这也折射着雀巢高层对本土老品牌“银鹭”的充分尊重、支持与看好。因此，在业内人士看来，“银鹭”品牌被外资收购后是否会继续沿用这一问题似乎从这里就可见一斑。
据介绍，在首次收购银鹭60%的股份时，曾有雀巢高管在说明雀巢对银鹭的投资理由时表示，一是产品组合在品类和地域上取得平衡；二是拥有国际和本土品牌的独特混搭；三是产品组合触达所有的消费者领域；四是在大部分区域里消费者信任度“评分*高”；五是拥有经验丰富且适应性强的团队，能够在快速变化的环境中取胜。而本土优质品牌“银鹭”及其特色产品品类、供应销售链，其实正是雀巢实行“本土化”战略的落脚点，也正是驱使雀巢“看上”银鹭的“初心”。
据相关管理层透露，根据目前的战略规划来看，被雀巢全资收购后的“银鹭”品牌将继续沿用，公司正进一步根据市场需求调整产品结构，推陈出新，从产品研发、设计与包装上进一步跟上时代步伐，满足市场需求。
重新定位
更好服务
厦门经济发展
而2014年开始，业内猜测的本土“银鹭”是否拖了外资“雀巢”财报后腿的说法也通过这一全资收购动作得到圆满解答。
雀巢公开表示，2018年，中国市场的增长得益于银鹭业务的稳定，以及来自咖啡、冰淇淋和烹调食品的稳健贡献。雀巢首席执行官马克·施奈德用“看到更多的增长开始出现。”特别突出地点明了“银鹭”的市场地位及稳定贡献。
对于如何定位“更多的增长”，雀巢也在会上说明，对银鹭的发展，雀巢找到了更好的增长点，那就是在中国需求不断扩大的即饮咖啡产品。“由于它们的生产过程很相似，我们正在充分利用银鹭业务为我们提供的基础设施来生产即饮咖啡。”雀巢方面表示，雀巢对银鹭业务做出了重新定位，将即饮咖啡的生产引入银鹭，这一重新定位将利用起银鹭现有的产能，并将这一战略作为银鹭随中国市场情况的变化做出调整的好方法。
记者了解到，得益于厦门**的营商环境及特色产业的培育，为充分利用银鹭产能，雀巢公司已把位于东莞等地区的咖啡生产线转移到了厦门，从这一层面上讲，“银鹭”终栖“雀巢”其实更加充分发挥了银鹭的产能，有助于这只飞翔的“银鹭”提质增效，*终更好地服务于厦门经济的发展。
