记者方景霞
(记者调查)
7月台风擦肩而过,8月强对流天气频发,9月秋老虎反扑,又风又雨又高温,面对多变的天气,宁海菜场价格如何?市民的“菜篮子”沉不沉?日前,记者采访了我县各大菜场了解行情。
强降雨后又高温
蔬菜价格渐趋平稳
早上8点,邻里菜场人头攒动。蔬菜摊位上,青菜、杭白菜、空心菜、苋菜、茄子、丝瓜、冬瓜等各类蔬菜供应充足,市民们正仔细挑选喜欢的蔬菜。
在一个蔬菜摊位上,记者看到小青菜颇为鲜嫩,询问价格,居然要10元一斤,叹了一句:“怎么那么贵啊。”不想一路过的市民搭话,“前几天我来买还要13块,现在已经算便宜下来了。”除了小青菜,茭白也要10元/斤,菠菜8元/斤、丝瓜7元/斤、茄子7元/斤、芹菜6元/斤,也有一些5元以下的蔬菜,如杭白菜4.5元/斤,上海青3.5元/斤,冬瓜、南瓜、大白菜的价格都在每斤3元以下。
“台风天后价格上涨比较厉害,现在价格已经平稳下来了。”菜场工作人员告诉记者,7月的台风天气和8月的强对流天气,对蔬菜种植影响较大,因此价格也有所上涨,个别蔬菜价格涨了一倍,但随着后续生产的跟进和蔬菜的大流通,目前蔬菜价格已经趋于平稳。
在桃源广场永辉超市,记者看到,生鲜区蔬菜品种也是琳琅满目。和前段时间相比,叶菜价格有升有降,如菠菜价格7.99元/斤,木耳菜5.99元/斤,都上涨了一元;苋菜4.99元/斤,下降了2元。经常来买菜的市民王阿姨告诉记者,每到晚上八九点,超市就会打折出售蔬菜,那时候买更划算。
全面开渔后
梭子蟹自由可期
宁海人的餐桌上,少不了海鲜。记者走访发现,今年梭子蟹丰收,价格比去年同期低了不少,但离网传的“白菜价”还是有点距离,就算去龙海菜场整筐拿货,*便宜的折算下来也要10来块一斤。
日常生活中,零售端还是市民*常用的购买渠道。记者在跃龙菜场海鲜摊位了解到,白蟹价格根据市场行情浮动。例如一周前,记者购买白蟹的时候,价格是40元/斤,而9月2日,记者询价,同品级的白蟹是35元/斤。此外,缺胳膊少腿的螃蟹30元/斤,刚死的白蟹早上20元/斤,下午10至15元/斤,带蟹黄的母蟹40元/斤。摊主告诉记者,到目前为止,活蟹价格*便宜的时候跌到过30元以下,*近大多在30—40元间浮动。采访期间,一市民就买了刚死的白蟹,还热心地向记者普及了这种蟹的吃法:“中午清蒸或者汤面吃正好,死的时间不长,影响不大,晚上就要炒起来吃,这种做法对新鲜度要求低。”
除了白蟹,当前也是对虾大量上市的时候,比较平价,一般在24-28元/斤,草虾30元/斤。此外,小黄鱼根据品级的不同,价格25-50元/斤不等,小鲳鱼20元/斤,贵的如梅子鱼,品相好的要上百元一斤。
值得期待的是,当前离东海全面开渔已经不到半个月了。做了20多年海鲜生意的老陈告诉记者,根据以往经验,届时梭子蟹价格会更便宜,20多元一斤都有可能,梭子蟹自由可期。不过,老陈同时吐槽,虽然价格便宜了,但大海的货不如小海的好吃。
肉类供应充足
“二师兄”依然亲民
去年猪肉价格大涨,大大刺激了生猪养殖户的生产积*性。随着生猪的陆续出栏,今年上半年,猪肉供应充足,价格一度跌到了10元附近。时间到了下半年,“二师兄”叫价如何了?
记者走访肉类摊位发现,目前猪肉价格已经趋于平稳,根据部位的不同,价格在15至30元/斤不等。例如五花肉18元/斤,后腿肉16元/斤,猪蹄22元/斤,排骨28元/斤,此外,还有些部位不怎么好的肉,低价处理,只要10元/斤。
除了猪肉,还有平价的鸡肉,鸡腿10元/斤,一市民买了半只鸡,还不到30元。牛羊肉价格稍贵,需40至60元/斤不等。
一圈逛下来,记者被市民传授了不少买菜妙招。如蔬菜价格有涨有跌、有高有低,买跌不买涨,多买应季少买反季;海鲜价格每天起伏,伏了吃一波;猪肉价格稳定亲民,每隔**来一块。此外,不少菜场和超市在傍晚和晚上有打折菜出售,挑挑拣拣还是能买到性价比高的菜。总之一句话,只要精打细算,“菜篮子”稳不稳你说了算!