11月22日,山西省市场监督管理局发布的2021年第33期食品安全监督抽检信息通告显示,此次抽检共发现20批次不合格食品样品。
怀仁县亿嘉购物中心销售的香蕉, 购进日期为2021年8月31日,烟碱类超高效杀虫剂吡虫啉残留量为0.503毫克千克,未降解至标准限量0.05毫克/千克以下。
盂县秀水镇咏梅粮油店销售的、标称西宁谷之味商贸有限公司生产的菜籽油,规格为4.5升/桶,生产日期2021年8月1日,溶剂残留量为26.1毫克/千克。溶剂残留常见于采用浸出法加工生产的食用植物油中,用压榨工艺生产的食用植物油不允许使用抽提溶剂,因而压榨工艺生产的食用植物油标准规定溶剂残留量为不得检出。
太原市尖草坪区福旺多生鲜超市销售的、标称运城市经济开发区福叶食品加工部生产的散装绿豆糕,生产日期2021年8月22日,富马酸二甲酯含量为71.6毫克/千克。富马酸二甲酯俗称防霉保鲜剂,具有高效、广谱抗菌的特点,是一种具有抗菌和杀虫作用的防腐剂。它对人体有腐蚀性和致过敏性,可经食道吸入对人体肠道、内脏产生腐蚀性损害和引起过敏,对身体健康造成*大影响,尤其对儿童的成长发育会造成很大危害。因此,我国已将其列为非食用物质,不得在糕点中使用。
大宁县新天地批发超市销售的、标称山西省石楼县马平食品厂生产的江米条,规格400克/袋,生产日期2021年8月20日,酸价(以脂肪计)超标。酸价(以脂肪计)主要反映食品中的油脂酸败程度。酸价超标会导致食品有哈喇味。
夏县百惠商贸有限公司销售的芹菜,购进日期为2021年9月9日,硫代磷酸酯类有机磷杀虫、杀螨剂毒死蜱残留量为0.092毫克/千克,超过0.05毫克/千克的标准限值。
天镇县京都生活购物广场销售的黄豆芽,购进日期2021年9月5日,4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)被检出值为204微克/千克。4—氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)又称防落素、保果灵,是一种植物生长调节剂。国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告(2015年 第11号)》中规定豆芽生产经营过程中禁止使用4—氯苯氧乙酸钠。
沁县君君果蔬粮超市销售的香蕉,购进日期2021年9月3日,吡虫啉残留量为0.1毫克/千克,未降解至标准限量0.05毫克/千克以下。
山西惠美多商贸有限公司销售的、标称三原德发食品有限公司生产的芝麻调味油,规格152 0173 3840毫升/瓶,生产日期2020年4月16日,香味改良剂、增香剂乙基麦芽酚被检出值为73.0微克/千克。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中规定,植物油脂中不得添加食品用香料、香精。
汾阳市海旺便利店销售的芹菜,购进日期2021年9月10日,毒死蜱残留量为0.10毫克/千克,未降解至标准限量0.05毫克/千克以下。
汾阳市海旺便利店销售的香蕉,购进日期2021年9月10日,吡虫啉残留量为0.14毫克/千克,未降解至标准限量0.05毫克/千克以下。
汾阳市晋阳批发市场瑞元蔬菜批发门市部销售的韭菜,购进日期2021年9月11日,新型菊酯类杀虫剂氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯残留量为1.00毫克/千克,超过标准限量0.5毫克/千克。
榆社县田和超市(有限公司)销售的、标称鹿龟神酒业有限公司生产的荞皇苦荞酒(露酒),规格450毫升/瓶42%vol,酒精度(20℃)为49.7%vol,与标签明示42±1.0 %vol不符。酒精度又叫酒度,是指在20℃时,100毫升白酒中含有乙醇(酒精)的毫升数,即体积(容量)的百分数。
代县昌盛超市销售的红油榨菜丝(酱腌菜),购进日期2021年8月29日,防腐剂苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)被检出值为2.34克/千克,高于标准限值1.0克/千克;防腐剂混合使用时各自用量占其*大使用量的比例之和为3.02。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中规定,防腐剂在混合使用时各自用量占其*大使用量的比例之和不应超过1。
山阴县太宝华耀水产调味品店销售的鲤鱼(淡水鱼),购进日期2021年9月9日,广谱抗菌药恩诺沙星残留量为596微克/千克,高于残留量标准限值100微克/千克。
曲沃县双喜仓储超市销售的、来自于曲沃县王小蔬菜批发部的豇豆,购进日期2021年8月26日,硫代磷酰胺类杀虫剂水胺硫磷残留量为0.15毫克/千克,未降解至标准限量值0.05毫克/千克以下。
浮山县红玉源源旺生活超市销售的、标称甘肃省大鹏食品有限责任公司生产的甘草杏肉,生产日期2021年5月2日,二氧化硫残留量为2.24克/千克,标准限量值为0.35克/千克。
山西昊世伟烨超市有限公司销售的、标称运城市经济开发区福叶食品加工部生产的绿豆糕(糕点),散装,生产日期2021年8月22日,富马酸二甲酯被检出值为71.2毫克/千克,规定为不得检出。
文水县狄青街天天兴便民超市销售的、标称山西双成调味食品有限公司生产的花生芝麻酱(复合型),规格320克/瓶,生产日期2021年9月19日,真菌毒素黄曲霉毒素B1的被检出值为86微克/千克,超过标准限量值20微克/千克。
代县昌盛超市销售的油泼黄瓜(酱腌菜),购进日期2021年8月29日,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)被检出值为2.18克/千克,高于标准限量值1.0克/千克;防腐剂混合使用时各自用量占其*大使用量的比例之和为2.81,高于标准限量值1.0。
山西大商联商贸有限公司销售的海水鱼(活多宝鱼),购进日期2021年9月7日,恩诺沙星残留量为2213微克/千克,而残留量标准限量值为100微克/千克。