新零售拖累业绩?永辉要回归零售本质

百检网 2021-12-28

曾计划在今年开一千多家店的永辉超市步伐要慢下来了。

距年尾只剩一两个月,而超级物种、永辉生活店的新开店数量不足原计划一半。

对此,永辉超市于11月12日在回答投资者询问时称:“目前看,完成永辉生活的开店计划比较困难,公司需要根据大环境动态地调整。”

自从转型新零售,永辉在门店扩张的道路上几乎是一路狂奔。

资料显示,永辉超市新店数量在过去三年实现跨越式增长,2017年达到332家,是2016年的3倍之多。相对于传统超市,新零售门店扩张尤快。

2015年11月18日,永辉生活**门店开业。到2017年9月27日,门店数量已达100家,该年年底增至200家。其中,2017年四季度增速明显,仅三个月的时间里永辉生活新增100家,相当于**一店的速度。而2017年永辉生活店新增数为152 0173 3840家。

对标盒马鲜生的永辉“超级物种”则于2017年1月1日正式推出。2017年底,超级物种已增至27家。

据永辉超市证券事务部相关负责人透露,目前永辉生活门店已开到400余家。上海尚益咨询总经理胡春才表示,从年初的200家到现在的400多家,一年扩张翻一倍,这个速度也是比较快的,以一比一的速度复制,对企业的挑战还是挺大的。比如核心店长的培养,这样的速度其他企业很难做到。

新零售业务大规模扩张也被认为是拖了业绩的“后腿”。2018年,永辉超市净利润出现七年以来的首次下滑,并有扩大之势。

另据了解,运作永辉超级物种的主要载体永辉云创,2016年、2017年分别亏损1.16亿和2.67亿,今年上半年亏损更是达到3.89亿,亏损金额正在逐年递增。

关于门店开设未达年初目标的原因,永辉超市证券事务部相关负责人仅称是市场大环境不太好,并未透露更多。胡春才认为,目前整个市场形势不算太好,特别是资本。“因为生鲜电商这块主要还是靠资本逐力的,所以必须要跑出一个比较好看的数据。”

胡春才称,一般来说,开新店对一个企业的成本压力是*大的。“在这种情况下,可以采取两个措施,一是把亏损的老门店关闭,二是减缓开新店的步伐。所以这次调整还是比较明智的。”

对于永辉生活、超级物种的业态,胡春才均表示看好。“(永辉生活)主要离消费者更近,布局的密度也高。永辉生活目前的运作质量还是挺不错的,同行中能够达到他们这个水平的不多。”“超级物种这一业态整体来说还是不错的。(不过)能够容下超级物种的商圈比较有限,主要在一些比较高端的商圈,后面的融合会有一些难度。”

新零售业态需要形成一定的规模,因为规模才能保证供应链。而规模需要强大资源和资金的支持,规模越大,所需的成本越高。此外,规模化不等同于“野蛮生长”,门店的数量不代表门店的质量,急速扩张对于企业的管理、运营、技术等方面的能力都是考验,尤其是强调体验式消费的新零售业态。慢下来,对于永辉超市而言,或许不仅仅是为了控制亏损,也意味着一种对零售本质的回归,让门店管理走向精细化,进而提升服务能力和获客能力。

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