这种叶菜涨到13元/斤,什么原因让它直追肉价?

百检网 2021-12-28

" 有菠菜吗?"

" 没有进,涨价太贵了 ……"

10月17日上午,南京秦淮区一家社区菜场里,销售人员告诉来买菜的居民,当天没有菠菜到货,原因是*近菠菜进价持续上涨,价格太高了。现代快报记者探访南京几家菜场发现,一斤菠菜已卖到了10元以上,有的要13元。有居民感慨,价格快赶上猪肉了。探访菠菜卖到 13 元一斤

有的菜场干脆不进了

10月17日上午,秦淮区一家社区菜场里,不少居民在挑选肉菜。有人转了一圈没有找到菠菜,一旁的销售人员称,当天没有菠菜到货,“前两天批发价就要八九块钱一斤了,我们卖的话比进价多5毛钱,售价要10块左右了。”这家菜场是连锁生鲜的直营店,蔬菜由公司从产地直供,主要从山东寿光进货。销售人员告诉记者,菠菜是从北方进的,但前段时间下雨,产地的菠菜有所减少,“运输时间也变长了,菠菜又比较容易烂。”

涨价的还有黄瓜,店内一斤卖到 6.98 元,而夏天*便宜的时候只要1.9元,做活动打折时甚至卖过9毛钱。销售人员说,“*夸张的是四季豆,店里一斤的售价已经达到了11.8元。”价格相对比较稳定的叶菜是小青菜,目前的价格是3.58元一斤。

在科巷菜场,很多摊位有菠菜在售,陆续有人来问价。" 这个菠菜多少钱一斤啊?""13 块。"" 这么贵?!"" 现在都是这个价格!" 菠菜13元一斤的价格让很多人望而却步。一名摊主告诉记者,黄瓜7块钱一斤,大青菜也要5块5,“进价每次都是一块钱一块钱地涨。”

徐大姐在科巷卖菜好几年了,她告诉记者,前两年菠菜*贵的时候是过年时,但那时候也就 8 块钱一斤,现在却已经要卖到 13 块了。“黄瓜现在卖六七块钱一斤,平时一般也就2块多。那边摆的西兰花,要10块钱一斤。”  她告诉记者,她家的蔬菜是从众彩批的,每天根据进货价调整售价,这些菜产地主要都是山东,前段时间一直下雨,“菜也难挖,地里也不长,听说有的大棚都被淹了。”因为菜价上涨,来买菜的人也变少了。

在大润发鼓楼店,一斤菠菜售价是 10 元,产地是上海;盒马一斤宁夏产的高山菠菜,售价是 15.8 元。

蔬菜价格上涨,很多市民感慨,快赶上猪肉价了。现代快报记者在科巷菜场看到,菜价公示屏上显示,17 日当天,市场内猪前腿肉*低价是 12.5 元一斤,*贵是 13.5 元一斤,五花肉价格在 15-16 元。实际上有的摊位还在打折促销,周师傅的摊位上,前腿肉一斤是 9.9 元,隔壁摊位是 11.5 元。“这两天稍微涨了一点,各个部位都涨了1块钱左右吧。但和之前还是没法比,之前二十多块钱一斤。”

原因持续降雨、产量减少

蔬菜价格波动大

根据南京市发改委 10 月 15 日公布的《南京市部分农贸市场蔬菜 10 月 11 日 -10 月 15 日周平均价格水平》,这一周白萝卜均价是 2.7 元一斤,周环比上涨 22.7%;黄瓜均价 6 元一斤,周环比上涨 22.4%;四季豆均价 7.5 元一斤,周环比上涨 7.1%;花菜均价 5.2 元一斤,周环比上涨 10.6%。另外根据统计数据,白萝卜在 9 月 13 日 -9 月 17 日周平均价格,是 2.2 元一斤,黄瓜是 3.8 元一斤。

现代快报记者从南京农副产品物流中心(简称 " 众彩 ")了解到,菠菜和黄瓜的产地都是山东,而国庆以来这段时间当地降雨较多,产量受到影响,众彩市场内菠菜到货量也跟着减少,价格随之上涨,黄瓜的批发价从国庆前的 2 块多一斤上涨到了 4 块 5 左右一斤,品质更好的则要 6 块多一斤。

此外,目前上市的白萝卜产地是河北,正常来说河北萝卜快要下市了,后期将转以山东、河南产地的为主。但目前河南持续降雨、山东的还没到,后期产地的产量没跟上,市场内到货量比往年同期要少,所以价格涨幅较大,从国庆节前的1块多一斤,上涨到了2块4左右。

花菜价格上涨也是受到产地产量影响,之前的产地在河北,当地花菜即将下市,目前以兰州花菜为主,所以总体到市场的量减少。

这些蔬菜的涨价会持续多久?南京众彩物流蔬菜市场业务部主任郭金华介绍,目前各地陆续转晴,下个月江苏、山东、河南各地的白萝卜都将上市,价格会有所回落。不过菠菜等蔬菜价格能否回落,要看产地下一茬的产量能否跟上。

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