美国研究称：吃桔子比简单服用维生素C效果好

百检网 2021-12-28

记者邱春燕报道桔子富含维生素C，但与服用维生素C药片相比，哪种方法更好呢？据国外媒体*新报道，美国《食品科学杂志》刊登一项*新研究称，食品科学家已经发现“吃桔子比简单服用维生素C和其它药片更好”的理由。

　　完成新研究的美国某大学研究人员表示，桔子中各种抗氧化剂的特殊组合会形成一种特殊的“强强联合”，比各种抗氧化剂“单打独斗”效果更好。抗氧化剂具有缓解细胞衰老过程，防止各种癌症发生，并有助于防止心脏病等功效。

　　研究人员还表示，水果食用方便，除了维生素之外，还可以补充其它营养成分。

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