十月份蔬菜批发行情简析

十月份大部分蔬菜行情从月中由于“座山车”直线上升，导致市场整体行情供不应求。现就市场主要廿种(花菜、菠菜、油菜、小白菜、洋白菜、大白菜、芹菜、韭菜、黄瓜、土豆、菜豆、蒜苔、莴笋、茄子、胡萝卜、白萝卜、葱头、大葱、青椒、西红柿)总均价2.72元，环比较大幅上涨20.98%，同比较大幅上涨25.35%；此均价为历年来*高值，主要原因:一是本地蔬菜因雨水少天干导致产量减少，价格上涨；二是占市场80%外地蔬菜却因北方天气雨水偏多加上气温骤降导致产量也是大部分下降，而价格陡升。主要体现如下:大白菜(2.67元)环比陡升79.19%，白萝卜(1.42元)环比陡升71.08%，洋白菜(1.40元)环比陡升52.17%，菠菜(4.84元)环比陡升48.01%，花菜(3.64元)环比陡升45.60%，黄瓜(3.37元)环比大幅上涨31.64%，胡萝卜(1.57元)环比大幅上涨30.83%，大葱(2.88元)环比大幅上涨29.73%，茄子(2.75元)环比上涨19.57%，菜豆(5.83元)环比上涨17.30%，芹菜(3.48元)环比上涨16.00%，青椒(3.02元)环比上涨11.44%，莴笋(2.00元)环比小幅上涨8.11%，西红柿(2.51元)环比小幅上涨6.36%，小白菜(2.59元)环比小幅上涨6.58%，韭菜(2.75元)环比小幅上涨5.77%，葱头(1.28元)环比微涨3.23%；土豆(1.20元)和蒜苔(3.00元)因受天气影响力小，环比微降2.44%和2.28%。
因生长同期蔬菜及时跟补上来，这几天部分蔬菜价格有所下降。
殷银娥 2021年11月2日